從台東市區沿著台11線往北行駛,會經過一個叫做作「東河」的小鎮,跟純樸的東部一樣,這裡的景緻毫不起眼,也許對很多人來說這裡只是地圖上的一個地名,並沒有太大的意義。但是,這裡卻有一項很吸引人的特色:東河包子。包子?這麼平常的小吃到處都有吧?何必千里迢迢的跑到台東去吃包子。其實特色就在他極為平易,越平易的東西越難出色,也越顯的出真功夫,庖人抱蘊立見!

東河包子正式成立的時間是在民國八十七年六月,他的前身是為「東河飯店」內的一項點心,自民國四十四年開始供應至今已有近五十年的歷史。最早是聘請一位福州師父掌廚,後來東河飯店的老闆楊金盾先生的長子楊泰宗先生,在初中畢業後,至成功鎮向兩位福州師父拜師,隧於民國五十三年楊泰宗先生,以十五歲年紀接掌包子部門,並漸次改進品質及口味,成為現在頗受歡迎的東河包子。目前本店仍在東河舊街上警察局的對面,且無任何分店,可不要跑錯了喔!

轉進東河的舊街上,在警察局門口停下來,紅底白字的東河包子招牌就在眼前,不起眼的小店有著不平凡的口味。


熱騰騰的包子吸引不少饕客購買


肉包、花生包、酸菜包樣樣都好吃!


先咬一口,再把特製的辣椒醬塞入肉包子內,肉的鮮味加上辣椒的香味,好吃到無法言喻...


老闆... 再來一個...喔!不..這裡我全要了,幫我全包起來!


好像要搬家了喔!不要搞錯了,認明紅底白字的「東河包子」招牌才是真正好吃的東河包子。
個人還是比較偏好卑南包子
特別是配上辣椒醬

另外東河纏記在新店有分店唷
有興趣試試的朋友可以去吃看看
聽說在民權路上

ave wrote:
個人還是比較偏好卑南包子
特別是配上辣椒醬

另外東河纏記在新店有分店唷
有興趣試試的朋友可以去吃看看
聽說在民權路上

東河纏記是後來分出去的,口味不如老店,新店的分店我去吃過,差更多了。
那些長久以來享有諸多權利的人,忘了這是由許多人犧牲奉獻換來的。

肚子好餓,第一張圖有黑貓耶!!
找黑貓送一些來吃看看,謝謝分享。
東河纏記是一對夫婦跑去東河包子學的
他們前幾天有上"黃金七秒半"

不過,東河包子我也沒吃過
有機會也要去弄幾個來嚐嚐
sherlockyeh wrote:
東河纏記是一對夫婦跑去東河包子學的
他們前幾天有上"黃金七秒半"

不過,東河包子我也沒吃過
有機會也要去弄幾個來嚐嚐


纏記是一對夫婦沒錯
只是這對夫婦是老街東河包子老闆的弟弟及弟媳
而所謂的"纏",是她們兄弟倆"媽媽的名字"
據說這個媽媽是比較疼弟弟
又兄弟因傳承技術的事有了衝突不合
弟弟在外面省道開店面
把媽媽的名字當招牌
而哥哥就固守在老街老樹下的老店面
弟弟的經營方式就活潑了一點

聽說兩家的不一樣是在皮
沒有一起吃來比較過(兩次吃的時間差了整整一年)
吃不出不一樣
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