BSA wrote:
類似的方法也有試過,...(恕刪)
哎呀，有香菜耶，啊～～～看起來好好吃
我是扔到爐台下的大烤箱去"燉"幾個小時，骨頭還蠻容易拿的，不過我懶得很啦，沒切成一片片的，都是帶骨吃。
我不太用燜燒鍋，但燉鍋倒很好用，喜歡！
切一片片的，只有烤叉燒才會弄成那樣。
有時候會切丁，再弄皮做叉燒包。但只有空閒時才做囉，另外，我們這裡買不到香菜
您一定很厲害，有機會多交流一下食譜吧，呵呵呵～好好玩
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