simon0013 wrote:
大陸餐飲業的服務真的令人無法苟同....特別是像麥當勞、肯德基
1.服務員會讓插隊的人點餐....
2.你人已經站在櫃檯前了,服務員可以轉頭先跟同事聊天,聊完才服務你.......(恕刪)
說實在的,這二種我也在台灣遇過。
之前在速食店就遇到服務生幫插隊的歐巴桑點,我問她時她也是一付"你咬我啊"的臭臉說:那他就要插隊啊,我有什麼辦法,不然我跟你道歉啊
還有就是在後面有很多客人的時候,很起勁的和客人推銷什麼杯子之類的限定品,一般速食店不是就很快的問要不要加購,不要就算了,那個店員超熱心的一直講解推銷,完全無視後面很多人排隊,不知是不是有抽成

第二種情形更多了,有些店員恨不得店裡沒客人最好
這些店後來都被我打入黑名單,我只能說老闆請人要看清楚
不過那個女客人 未免也太火爆
有些人很在意 我進去都沒招呼我 (請問你是來飯店還是 有收一成服務費的店
有一些攤子 我連店家都遇過 進去自己搶位置 去拿菜單畫 櫃台結帳
(非常多超紅餐廳都不會招呼 舉例是嗎 很簡單
新竹-原味燉品光復店 人多時候 自己找位置 自己畫卡 自己去結帳
新竹-城隍廟附近鴨香飯 自己等位置 自己拿菜單結帳
桃園-某個ik家具 樓下瑞典餐廳 自己搶位置 自己點餐 自己拿醬料 餐具 自己拿到位置上
(我就不在舉例 太多了
基本上這種 很簡單 有些人 就是用點的 一直要等老闆轉頭 跟老闆講
不過通常都有紙張 直接寫 打勾外帶 拿給隨便一個 或者說 我點好了 放這裡(基本都會看到
太火爆了吧
不過店家有權利 不賣客人東西
話說我服務業也遇過 我EQ 大概就跟那男的一樣 惦惦被臭榦
我在麥當勞 炸雞只剩下翅膀部位 某個客人 好像死要吃炸雞一直罵 這麼大家店會沒有炸雞 一直說我騙他
(是有炸雞 在冷凍)
一直罵 一直要 最後搞到..... 我們店拿翅膀去跟別家店換 別的部位 (要他去距離10分鐘路程的麥當勞買 他也不要)
還有 硬要 硬說 還有硬說炸雞沒熟 (麥當勞炸雞.....進貨就是熟得 麵粉皮都裹好了 都成型了...... 只是回鍋炸...
有些人就是 不願意認錯 他就是要凹到東西 你道歉他不接受 在送他吃別的他也不要
那位客人 叫警察來........
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