[記事]1.團膳 訂購飯盒異物


這次..紫山藥
✓自己削皮之後弄成泥狀
✓加少許糖 再煎製。

圖右上:
紫山藥泥 最後拿來矽膠刮刀 能鏟得更乾淨些。


上圖:小香蕉
約購入一斤 (分半後拿回台中)
老闆突然反常..瘦小型態香蕉開價變高。1斤23元。
上秤磅重時顯示23元 老闆說收20元就好。
小香蕉與正常香蕉 同。
以後 可不買。

下圖:中市 東興市場
小條且外皮品相差; 價1斤5元 或10元
9/30因公務外出至五權郵局辦事
路過東興市場 適巧看見
很久沒來這裡..
多年前 這“主專賣”香蕉攤位就這個價後來開漲。現在又回復親民價
9/30約莫午時
因公務要至郵局辦事,抄近路經過市場,正巧瞧見「青皮絲瓜(?)」 還算新鮮的樣子。
東興菜場這位老闆 似乎準備收攤
我概問:絲瓜 一條多少錢?
女士老闆:45元。要收攤了 算你便宜~
我說:那買3條 120可以嗎?
老闆:你家 幾人要吃?
我:(我沒直接答問 還細問 幾人要吃咧)
如吃不完 可冰起來
(註:小攤“架上”鮮貨概剩4條樣兒 。另也有幾條略不同狀態絲瓜攤鋪放地上。難道老闆想全出清?)
(註:我認為最多 只能買3條絲瓜。)
老闆:是秤斤的 一斤45
我笑笑說:一斤45啊
(這時她直接拿一條上秤 顯示39元)
我:那就 3條120啊
老闆無異議
她逕取袋子 拿3條絲瓜 遞出給我
同時我也拿$120 交付她

我有些迷糊
這樣.. 到底買貴 還真算我便宜了呢?
我因故 外出 不想逗留擔擱太久時間, 便速離。

繼9/30 10/1 每天炒1條。
剩這1條 拍照..
絲瓜冷藏後的外貌樣態。

挪移一下 再拍一張(下圖)

註: 上圖這於10/3烹煮;3條絲瓜全完煮。


10/1 燜煮之絲瓜(不另摻+水)

昨天 鄰居想買 雞腿
這次卻說 她要跟著去
在社區(可戶對戶通聯)之對講機裡說 她要自備拿(電池)電子秤去 挑。
我:不必這樣 那很丟臉。
她:放推車裡秤 ..沒作壞事也沒偷..

天啊~ 以後最好莫讓她老人家跟。
她 在烤雞腿那位置 拿了2袋秤重之後 又挑來挑去 東摸西摸地
我在旁挺尷尬 秒看架上食物(沒動手挑),便直接 拿一袋給她上秤
她一見 對那袋重量滿意狀
(比她秤過..重量足足+50幾g)
但見狀 卻仍再拿取另一袋上秤後

這時向我說: 可(我提)那袋沒烤上(焦)色。
我:妳吃皮嗎? 如果妳不吃皮就沒差...我不喜歡烤焦的..
註:這天我沒買雞腿。

帶她 得照應她
過程中 她且提問 好多問題 唉 吾那麼閒功夫處在賣場!

*短短路程 騎車彎轉後 她卻跟丟了
[她在後 跟車;吾循外線車道 走 」
因當時排隊入場汽車
“大多”緊捱..就著路面邊線前行
「未預留機車可通過空間」
我騎二輪..只好從大墩南路..穿越 ..到達類似公園戶外機車停車場之後 再彎出..銜接至文心南五路..
從而右轉又右轉進入戶內停車。
將要進入戶內停車場 於上坡道前
吾停下 等待幾許時間之後..仍不見其蹤影..
我只好退至 臨近文心南五路停車場入口轉角 再查看她是否跟上..

PS:在賣場裡 小聊
我問鄰居她經常上各處市場買菜。
鄰居:
在東興市場買..才50元
我:是一斤50?
她:是3條50
我問著參考 當參考價。
沒多大關係 我買這好吃 風味不錯,沒買到「菜瓜布」就行。

115/10/3




紫山藥餅(不摻粉)。
自製..糖/甜度可調~

近期烹調心得:
✓熱油鍋 用小火煎
甭極小微火。烹調過久 水氣蒸發多,餅質地將偏硬。
✓初始弄餅厚一點 利於翻面。
兩面達某程度熟化之後 可壓薄一些。
✓為了觀察熟化情況。中途鏟它。



小小一瓶 好口愛啊!
說是..店內最後一瓶。
第一次領取。 聽說去年就有這活動了,但我不知道。



是..若真只拿至空瓶 吾也會開心啦~
回竹山後 專程來全聯一趟
主要卻是為看能不能拿至 小小寶瀅!


小巫見大巫 dalli
販售品標示原裝 為3.65公升(貼標原產地:德國)

家人也喜食絲瓜..
但蘋果絲瓜剩最後一條 且是特價的
試試 它會不 已變成菜瓜布了


愛妃蘋果一顆49元
紐西蘭紅粉佳人蘋果一顆29


今年9月 啟用這台小烤箱
當時是全新 是我姊拿回竹山的。

還行~ 容量比我紅色小烤箱更大些 只是 其兩側沒裝設手把提耳罷了。
線路圖標示很清楚
石英加熱管

可調 火力強弱

今又次 烘烤地瓜
這次都用小火力試 不趕急且甭顧爐。
全程若都選小火力 烘烤時間得延長。
註:
視食材烘焙狀況,再改換成大火力也行。


烤地瓜 微泌之地瓜糖汁

可以軟布或玻璃杯用之棕色菜瓜布輕力抹擦 洗淨。
絲瓜絡確有老化





恰有少少許紅蘿蔔 順道入菜

加少許水 較好操作

削皮時 才發現..
某端側邊內部瓜囊 小處乾癟/已微脫水徵象。
用削皮刮刀 困難去除外皮~
(有實圖 上圖9點鐘方向)

既然絲瓜 纖維易老化
全聯為何 不給絲瓜預留冷藏櫃?
是怕它凍傷嗎?
前天,樓下鄰居 滿65歲長者
又要我帶她入場 購買雞腿
說10/3買雞腿 每隻都很大。
之前曾託我幫忙買的 其中有一隻超小。
問10/6,是不是能再帶她去買。
且要帶電子秤進去磅。
我:我都拿 “不烤太焦”..
沒留意幫妳挑大的啊

我拒絕她:沒差那一點點啦~
我10/6有事 晚上能順路幫妳買。
她:我就要帶秤去磅 才會歡喜。

她10/3曾問 中午這時去
會不會較少人?
我説:
假日 人都很多。若較少人時段..
一早9:00就要進賣場。

她昨晚 說
今10/7 與其他鄰居 約9:00
要帶秤,再入場 選購雞腿。

註:
(曾多次 需交代或提醒其它事務。或要我品嚐她烹飪新手藝..等。打來對講機 總響不停。
因此我提意:打對講機來 只需響幾聲 約3聲就行。我一聽 就會 知道是她。我一忙完會即時 回撥。)
(近期她“毛病又犯” 來對講機
總響不停...也難怪..
此樓至少有2戶人家 不安裝
..甭再付費 汰舊換新..對講機。
註:未能選設「勿擾模式」啊。)

她以前 突然 想吃雞腿
曾有2次吧 或者說要買麵粉或豆腐
就打來對講機 說..
我若去.. 幫她買。
我都排除萬難 當天就幫她買回。
代購$不多不少 我會找零。
但我發現 為幫買..
我卻 隨意+- 多買 增加了不少消費。

反正,我不再帶她入賣場了。

註:10/3 我怕她久等
明明 我已到達一樓
跟她打了正面招呼
才又至 地下停車場 騎我二輪
到了一樓 卻只見(她的?不確定)機車 總之她人卻不見了。
這時我回她家 按鈴 無人應。
當我想放棄 不管她了
她卻出現 說她去鄰長家
領取重陽節禮物。


我不知 我是金卡
9月時 可領生日禮嗎? 但沒領!

7%棉? 是不是標示錯誤?!
應為77%棉?

10/9~10/11 買10送10
(似限定 部份襪款?)

無痕同紫色款設計 可選花色有限
選購時困難下手。
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