Elizabeth chloe wrote:我是用壓力鍋的瘦長的鍋子直接煮, 之後壓著加強型濾網 把水倒掉, 然後 用電風扇吹!!
請問一下泡過的豆子一(恕刪)
PS:不能用壓力鍋．．． 會冒泡
PS: 不能煮不夠久!! 吃了會脹氣+拉肚子!! 爬國外文章..以95度加熱黃豆35分鐘, 豆類胰蛋白酶抑制劑 還有10%.....不是外層會冒泡的皂素!!
PS: 還要再用600W 900W強力果汁機打過, 這樣堅果+豆類 營養才不會被纖維卡住!! 沒有打過!! 便便會變多!! 沒吸收排掉多!!
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iamaminimalist wrote:我爬山的朋友家 前一陣子也跟我改吃素了
煮豆漿好麻煩, 我放(恕刪)
他家住 新莊...
他跑去 名記豆腐 買豆干 豆漿 豆皮, 因為需要吃很多 直接去工廠買!!
直接入菜 或 滷 等等
https://jacuzzi9527.wixsite.com/ditofu/blank-2
他說 這樣每月花費也省很多了... 又健康!!
也沒有料理時 肉的臭味~~ 麻煩料理的肉類 魚類~~
食品營養成分資料庫(新版)... 查詢營養成分
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178
(只靠豆漿每天需要喝2公升以上...100g 只有 3.6g 蛋白質) 必須搭配 豆干 豆皮
PS 沒有為了持戒 ， 只為了健康
我沒小腹 ，他是越來越突出，三高問題，頭髮越來越白，我爬山更快 更不會喘…哈
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看年紀吧我學生時期都是過目不忘的隨便讀讀都是在班上數1數2， 現在是連自己有多少存款都搞不清楚
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88young77 wrote:請看健康資訊~~
用您分享的方式吃一個(恕刪)
吃豆類不會痛風！這些「高普林食物」才要小心 營養師：多喝水是一大關鍵
https://health.ettoday.net/news/1744309
我沒有先泡 直接洗兩次 就下去煮
我是煮豆水倒掉, 因為我一次煮2斤(1.2kg), 分成8包...每天吃1包
假如連水都下去...
第一分裝會不平均, 也不好分
再來 我冰箱還要冷凍生堅果, 跟我爸每天要吃的 全聯-手工嫩豆干(我都一周買6-7盒), 空間有限啊!!
豆類我主要是要 他的蛋白質, 水煮不會跑出來!!
黑豆鐵質高 吃素者要多吃深色的東西， 隨餐吃 少許水果 或是 維他命C, 幫助鐵質吸收!
記得也要補充一點B12, 一天只需要2.4ug... 合力他命A25..一顆有5ug
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Ayoomi wrote:吃全素可是有秘訣的...可不是隨便亂吃一通...
我尊重吃素的人，但我(恕刪)
而且吃素可以獲得健康...還可以避免殺生 減緩地球暖化....何樂而不為呢??
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您想要活得健康嗎???
為何現在的人癌症 三高那麼多呢??
病從口入.... 飲食才是最大問題~~ 可以說就是動物蛋白惹的禍!!
請改吃全素..也不吃精緻食物... 請花點時間看世界營養學博士 來台演講!!
買本 [救命飲食] 來看看吧~~
https://youtu.be/ncvBJnIi4D0
