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只覺得koji桑真是個男人 為了家庭這麼打拼
有機會的話一定去給你捧場
我不太常吃鹹酥雞（可能我的活動範圍都沒賣）
但是我家附近有一攤賣蔥油餅跟蘿蔔絲餅的（和平東路一段 溫州街交叉口 附近有7-11）
生意好到莫名其妙 這家店連招牌都沒有 只有四種產品的價目表
小小一間店 不管什麼時候去都要排隊 而且公司 家庭『團購』的比率相當高
我有時候看只有兩三個人在排隊就去排 想說應該10分鐘之內可以買到吧...
結果又是十個蔥油五個蘿蔔絲
但是盡管他們點單人數眾多 內容又不盡相同 負責點單的人仍然記得每個人點的東西是啥
所以koji桑遇到客人多 點的東西又很混亂時 不要亂掉 先按部就班一樣一樣做好
要等就讓他等 讓客人吃到難吃的東西就完蛋了
無名蔥油餅（我前述的那家) 雖然沒有『我以後吃不到這麼好吃的蔥油餅怎麼辦阿阿阿』
但是 吃久了 如果有『還不錯』的感覺 加上又不會很貴 客人回來的機率很高
所以koji桑可以炸的技巧更加熟練 讓客人每次吃得感覺都一樣 要是有踩地雷的感覺就糟糕啦
幾點小建議祝koji桑業績蒸蒸日上
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今天要出攤的時候....瓦斯桶被(幹)了...我沒有鎖鏈條...而且新的瓦斯桶我才用不到5天.....極度懷疑是那個老伯幹的...但是沒憑沒據...只好自認倒楣..再花錢叫一桶了
...今天因為下雨生意也是SOSO...再加上家裡的因素..我跟乾弟決定賣完這星期...到時後再去找新的工作...或是兼職的工作....還有隔壁錄影帶店的店員今天要來跟我收租金了...他們老闆說2月份收1500...3月份收3000...以後看生意如何再說....哈...我說我都快不做了....不過2月份的1500我是一定會給的..3月份的話恐怕就要再看看了....他們也是很訝異....沒辦法...我覺得我付出的精神跟體力..跟我想要的到的金錢回報是不成正比的...真的很累..白天有累..無精打采的...晚上還要硬撐...跟乾弟2人做是比較輕鬆..但是收入2人分是真的沒什麼賺頭....再加上這2天的身體好像在跟我發出警告(無預警的肚子痛)...所以想想...只好放棄..或許有人會說.那乾脆做正職賣鹹酥雞...可是我覺得自己應該沒辦法勝任...下大雨沒生意..還有警察來開單..週末假日不能休(我想陪小孩子玩)...等等這些因素...最好是好好認真的再去找份真的對自己有利薪水也堪用的工作(一定要週休..我從來沒有週休過)...也可以好好陪陪家人跟小孩...雖然試用期會很難熬~~~算了..誰叫自己當初不好好讀書..年輕時不會想.......各位大大..等小弟確定不做了....再跟大家報告~~
