spongeboyz wrote:
好笑，台灣的牛奶也...(恕刪)
同樣是UHT超高溫殺菌法，
殺菌時間長短影響可大了，
再來就是包材跟包裝方式的影響...
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G-PLUS wrote:
同樣是UHT超高溫...(恕刪)
前陣子有一個討論串
有業內人士說，國外進口能保存70天的都是保久乳，假冷藏
文中卻又說他們用的殺菌法和國內的一模一樣
所謂一模一樣，就是溫度和時間都一樣，不然怎麼能說一模一樣
當我再追問，所謂保久乳，按CNS規定，就是可以常溫存放半年的那種
既然說進口的都是假冷藏的保久乳，還說殺菌法和國內的一模一樣
那不就是國內的也是假冷藏的保久乳?
就算不追究CNS規定的保久乳好了
國外的不開封冷藏可以保存70天，意思是國內的一樣可以不開封冷藏保存70天?
結果就只得到模稜兩可的答案了
其中也有提到，國內的其實保存期限大多比標示的要長
之所以只標示7天到10天，其中一個原因就是要避免被攻擊為保久乳
再對照先前攻擊進口產品為保久乳假冷藏，看來此言不虛
看要相信國外的，還是相信國內的，自己選擇吧
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