fetoug wrote:
好想知道有沒有什麼方法可讓我吃懂生魚片?

不要勉強,

我們算是同類,
因為我就是一個從沒吃過生魚片的人。
我也不懂生魚片的魅力在哪裡?

其實應該說我不懂生肉的魅力在哪裡?
就好像我也不懂為什麼有人會吃3分熟帶血而且肉沒煮熟的牛排?

吃生肉給我的感覺就好像茹毛飲血的原始人,
或是家裡沒瓦斯了,然後也不懂得生火來煮食物一樣。


我想只能說我們不是屬魚的吧,
因為大魚吃小魚的時候,
不就是在吃生魚片嗎?
向上天祈求~只要罔顧是非幫民進黨護航、昧著良知、造謠抹黑以及因我說實話而檢舉我者,全都暴斃猝死。
日本料理是最沒技術
生食切切就上桌沾醬
貴又超難吃
還因生食有細菌污染 微生物 寄生蟲問題
味道比不上中國食的藝術
醃肉 醬燒烤再沾醬
大蒜 酒去腥 蔥薑醃漬
大火快炒上桌






生魚片寄生蟲污染






新北市三重區有4條捷運線,蘆洲線已通車~機場線~新莊線已通車~環狀線CP值最高,謝謝.
king910079
您不補後面那句都還好
樓主不寂寞
我也不愛生魚片
敬謝不敏,退避三舍!
青菜蘿蔔各有喜好,不勉強!
超級不行者
又自己去了???
fetoug wrote:
我某群朋友特愛吃海鮮...(恕刪)


我是從排斥到喜歡

過程也是花了不少時間
有時候人體很奇妙。以前豐衣足食。
餐餐有人備好。對於生魚片反而覺得難吃。


後來有一餐沒一餐。
偶然拿到生魚片。本來沒有想吃。
開盒瞧瞧,一陣撲鼻鮮甜味。才從那時接受。
沒當兵前一 直不敢吃生魚片,後來有學長退伍去熱炒店歡送,生魚片端上來,也是硬著頭皮嚐一嚐,沒想到竟然還不錯,雖然說有一點腥味,但是還可以接受,尤其是鮭魚生魚片,鮮味是可以直接完勝腥味的,除了油了一點,但是是魚油,所以還好,從此愛上生魚片
fetoug wrote:
... 因為我實在吃不懂啊!!!! []
永遠難忘此生第一次到市場吃現撈生魚片
感覺那口感軟爛軟爛,還有種說不出的怪味
真的很納悶它哪裡好吃(恕刪)

現在流行吃白飯 



大倉久和有名的 生食大甜蝦 鮪魚片
以前有在釣魚磯釣黑毛

船釣深海長尾鳥.大目鰱.紅甘

回來冷凍後生魚片超甜感好吃
不吃生魚片的人還是蠻多的啦 不用勉強自己去喜歡吃
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