豆芽菜是不是菜?

ahzbtk

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ahzbtk

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豆芽菜是菜吧

蒼天之拳n

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蒼天之拳n

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是菜吧

jocomach

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jocomach

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是一道菜但不是葉菜類這應該是她要表達的吧

xattacker

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xattacker

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我會盡量不點豆芽菜
因為成本太便宜了

coolllyes

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coolllyes

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我覺得豆芽菜是菜

人類吃菜是因為要幫助腸胃消化
蔬菜有粗纖維
可以增加糞便的體積
增加腸胃蠕動

綠色葉菜跟豆芽菜
都含有纖維素

綠豆屬於澱粉類
黃豆屬於蛋豆魚肉類
但黃豆芽、綠豆芽
就屬於蔬菜類

wiki定義的蔬菜
是含有維生素、礦物質、纖維
豆芽菜就歸類在蔬菜這裡
所以主要分類依據應該是
各物質組成的含量

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如果封面是青菜
但端出來是豆芽菜
我也會生氣
因為豆芽菜比較便宜