geminiBoy wrote:價格上很容易區別 用料 耐用度都明顯好很多 一分錢一分貨 這就是很令人難以抉擇的地方你覺得品質好沒有錯 你又嫌貴想要降價卻不希望移去其他國家我們都知道一分錢一分貨可是卻希望 俗又大碗 最好可以"滿盈"在製造商的立場卻是不能平衡的天平
其實還買過 不少他的系列東西主廚刀 還有分 五星 四星 pro(五千多元)等....手感拿起來都不太相同 有些太輕 男生會覺得難用也有出一體成型的 重量比較輕 女生使用會比較方便還有他專用的磨刀器(普通刀硬度不夠 放進去磨拉兩下大概會馬上缺角)還有鍋子 真的都滿好用的 除了品質 品牌外 覺得設計也滿漂亮的 為了外型買也佔一部分另外 覺得WMF的也不錯不過 如果單獨只是要買隻好用的刀子的話 倒是覺得 日本品牌 GLOBAL-具良治真的滿好用的價格也不算太貴 ,且重心也做的很好 拿起來 很就手,之前上課 幾個飯店的主廚老師 也會拿這牌子的刀
geminiBoy wrote:不過 如果單獨只是要買隻好用的刀子的話 倒是覺得 日本品牌 GLOBAL-具良治真的滿好用的價格也不算太貴 ,且重心也做的很好 拿起來 很就手,之前上課 幾個飯店的主廚老師 也會拿這牌子的刀 可以請問這個"具良治"在哪裡展示、價格多少?我是該換一把好一點的主廚刀了。
不知道你住哪裡 因為有些 地方上的 剪刀行 刀具行 裡面就會 陳列了或是拍賣上面 搜尋也找的到, 價格 都兩千 上下 看種類不同 不過價格 比雙人 有便宜就是了 但是品質卻不差在住家附近的刀行逛逛 應該有才是 之前 看過的地點 在 台南 因為朋友們一次買了不少把價格 主廚刀 壓在兩千上下 兩千內的樣子 有點久了 不過 跟價格比不會覺得滿超值的 外型也是一體成型