我是個不專業的咖啡愛好者…只愛喝甜甜的咖啡,不喜歡太苦太酸的,所以幾乎都是以拿鐵為主。哪個牌子的都好,只要是甜甜、溫潤的拿鐵就行了。(好啦,我承認我是吃不了苦的傢伙!!)幾年前同事的朋友送她一包咖啡粉,沖泡時咖啡的香味溢滿整間公司。喝起來甜甜的,剛好對了我的味,所以我是超愛的。人蔘咖啡?嘿系啥?不管,好喝就好。以下為該咖啡的網頁,不知道有沒有大大喝過呢?CNI人參銀咖啡
上班的地方還是用濾紙或是法國壓比較適合,我都是把用過的濾紙和咖啡渣一起丟到洗手間的垃圾筒,濾杯用水沖一沖就可以收工。我在家比較常喝的是espresso, 想喝冷飲的時候加冰塊和果糖,加上奶泡就是latte。好喝的espresso喝起來應該不會像在喝中藥,所以Starbucks還有很多進步的空間,通常是朋友聚會才會去Starbucks, 只點便宜又不算差的"本日咖啡"。Starbucks的咖啡機非常好,咖啡豆不算太差,只是不夠新鮮,星巴克的咖啡豆以深烘為主,偏偏深烘的豆子不耐久放,又得從美國坐船到台灣,人員的訓練不怎麼樣。我覺得Starbucks的咖啡很爛,但是它至少做到每一家店都差不多爛,這是餐飲業大規模經營的必然結果,至少在服務、便利、衛生這方面,它還是做得不錯的。如果各位覺得Starbucks的咖啡很棒,是件幸福的事。
Starbucks 剛進台灣的時候還可以,至少奶泡還蠻細的,店越開越多,品質就越來越下降,而且下降的很平均,每家店都差不多,奶泡都一樣的大大泡。現在進 Starbucks 都只點熱巧克力,最近喝太多熱巧克力,開始挑起她們的熱巧克力了,覺得味道粉粉的,想點熱牛奶,自己攪 Volrhona 巧克力粉進去。但是跟朋友說了,他狠狠的吐我:不用啊,你可以跟她要熱水,自己帶茶葉,你想喝多好就能喝多好,對吧,你跟她要熱水她一定不會拒絕的,一定的吧。真的是 ... 囧。現在很少喝咖啡了,一兩個月只喝一次,要喝也只到相思李舍那邊,因為 ... 真的差很多。雖然他們家的咖啡很貴,不過去上過幾次課之後(邊喝邊聽他教學邊請益),現在因為喝的少,所以反而省了不少咖啡錢了。不過進他們家不一定喝的到咖啡,之前李先生老是要我喝冷泡茶,不讓我喝咖啡 ... 真囧。在他們那喝咖啡印象最深刻的是喝到真正的藍山,一煮跟二煮,一次兩杯。那真的是如同果汁般的甜美,放涼了各種香味在味蕾交錯,特地弄一小杯子讓他乾在杯底,那杯底如同太菲糖的蜜糖味。喝過那麼華麗的藍山後,再喝他們的肯亞就得要平撫心情一下,不然心裡老滴估著為什麼這個肯亞只有xx沒有oo香。另外偶爾會喝到朋友去非洲帶團自己買回來的肯亞豆子,咖啡豆最重要的就是新鮮,這種產地直送的豆子,讚。richard_feline 說的好,覺得 starbucks 的咖啡好喝真的是件好事,人生對吃的太挑剔是件麻煩事。之前跟幾個朋友(兩個男生+一群小姐)自己組團去義大利玩,沿路她們進咖啡店我就 ... 看著她們喝,有時候被唸到不行才跟著點一杯喝,可是 ... 只喝一口就放回桌上,直到離開再也不碰(誰說義大利咖啡好喝的啊 Q.Q),看到她們眼中那種鄙棄的眼神,氣氛真的很不好;其實當時會那麼厭惡我是因為有一次她們順口問我要喝什麼,我回了 ... 熱巧克力 ... 唉 ... 她們當場當我不存在,到出店門口前沒再跟我說話。她們在台灣也是跟我喝相思李舍的挑嘴客,但是那一瞬間她們需要的是,能夠跟她們一起享受身處義大利的浪漫愜意氣氛,但是 ... 很抱歉,那咖啡真的很難喝啊,要我演戲也演不了。
deanet wrote:不過偶而也會到starbuck走走..不過都是在喝每日精選..不知道有沒有人跟我一樣..XD 舉手 (^^)/ 我也是這樣,平常都在家弄咖啡,以前也是syphon派,不過現在越來越懶囉,已經改用濾杯了。出門嘴饞時到史塔巴也都只喝每日咖啡,上次跟個很久沒見面,咖啡也喝很大的朋友聊到這件事,他也說:喝每日咖啡才是真正在喝咖啡啊!
richard_feline wrote:,這是餐飲業大規模經營的必然結果,至少在服務、便利、衛生這方面,它還是做得不錯的。如果各位覺得Starbucks的咖啡很棒,是件幸福的事。恕刪) 恩..我也同意..去星巴克.是花錢享受氣氛..他的佈置..他的感覺..讓你可以輕易的放鬆..