跟我去不去吃
是兩碼子事情
不會因為他換油多 我就去吃
油炸物就是油炸物
新油下去炸 一樣是把油通通吃下肚
所以我還是只會選在我爽的時候去買來吃
以上是消費者的立場
M最近會辛苦點
政府要抓回收油
當然是抓最大條的 最有影響力的
撐過就好 撐過就好
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三貓之僕 wrote:
小弟十年前在麥叔手下...(恕刪)
我應該算是資深的麥當勞人了
從二十年前滿十六歲可以打工開始到出社會的頭兩年
我待過的跟長期支援過的店超過十家以上
從戴帽子的幹到打領帶
出社會頭兩年還把麥當勞當正職幹
從開店到打烊
哪個時段缺人我就上
當時打烊班處理炸區的第一件事就是把舊的油給漏掉
並且戴著厚手套趁熱把油鍋刷一遍
刷完之後開濾油車的循環用舊油把鍋子沖一沖
然後再把油推到垃圾間倒到大油桶裡
那時的麥當勞是天天換油的
生意比較好的假日視狀況甚至會在白天營業時間加換一次
而平常除了換油之外
生意不忙的時段也會推來濾油車濾個油順便補點新油
比起現在的麥當勞
以前的麥當勞有良心多了（雖然當年用的是反式脂肪油）
員工訓練與素質也差很多
看到現在的服務人員
紙袋前後不分開口亂折亂抓
有時候甚至會幫客人拿吸管
看了真是超無言的
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