我家佈置適合開早餐店嗎

life1990

16分

31樓

life1990

個人積分：16分

文章編號：70117709

h125367 wrote:
其實我的手藝並不好，...(恕刪)

「想說早餐店的東西大部份都是現成的好像也不用自己多花腦筋去想菜色。」

恕直言，您會這麼說，代表對烹飪沒有很大的興趣跟熱情，要開店卻也沒有想去思考要準備什麼樣的食物客人才會吃得高興，願意再光顧，偏偏您又是想走巷弄間特色小店，卻打算跟主打客群為講求快速即可的店家一樣，賣四處可見毫無特色的食物，如果一家賣飲食的店對飲食不用心，那麼很難期待客人會回鍋。對烹飪沒興趣熱情，做飲食店也會很痛苦。您兒子是否有考量您跟他造訪店家老闆的差異?

納蘭不畫扇

4108分

32樓

納蘭不畫扇

個人積分：4108分

文章編號：70118410

看完您與網友的回覆及對自己的描述,

你應該不是個有自我強烈意志驅動或生活壓力不得不努力賺錢的退休人仕(55-60).

我建議你去參加社區志工,以你對木工的熱情及對生活品質的要求,嘉惠週遭環境,

協助社區提升品位,是個會使您不致太空閒,又不會浪費錢的好方法.祝福您 !

Nina Chao

160分

33樓

Nina Chao

個人積分：160分

文章編號：70119453

食物好吃，再偏遠也有人專門去吃。
如果是環境有特色，食物普普，那大概就是花錢買座位，偶一為之。
如果抱著早餐就都是現成品的心態，那食物一定不精采。

不過有開成的，有的也是裝潢有特色，食物普普，景觀餐廳的概念。

h125367

3分

樓主

h125367

個人積分：3分

文章編號：70122891

life1990 wrote:
「想說早餐店的東西...(恕刪)

大部份食材是現成沒錯，當然有想過要怎麼搭配才會跟別人有區別，還有想增加1.2樣一般早餐店沒賣的菜色（就是自己煮的不是外面現成食材），謝謝你的直言，我會多加用點心在菜色上。

h125367

3分

樓主

h125367

個人積分：3分

文章編號：70123038

life1990 wrote:
「想說早餐店的東西...(恕刪)

其實我對烹飪還是有一點點點的興趣，偶爾自己就會躲在廚房看網路食譜搞東搞西，但並不是一直持續下去的，就是想到就來一下那種。

h125367

3分

樓主

h125367

個人積分：3分

文章編號：70123378

納蘭不畫扇 wrote:
看完您與網友的回覆...(恕刪)

唉唷…（55-60）我還沒滿45啦！

我沒這社區沒有志工，但是我覺得多少有影響到附近鄰居，從一開始整理門面一般人也是看看笑笑而以，可能想說一個女人能搞出什麼名堂。
我用木材跟花草把門面改頭換面到現在發現1.20年不曾種過植物的鄰居也開始種花草了。
也常有人經過駐足討論說可以學起來，還有人討論完直接敲我家的鈴，也有不認識的人跑來問我怎麼做，這就是我熱情不減的動力。