上星期四去好市多買的嘉納魚,冰了多日;晚上想吃點熱量低一點的東西今天早上先拿到冷藏室退冰,下班準備料理了肥美的嘉納魚,冰了這麼多天,還是很新鮮喔,沒什麼腥味洗淨並抹上薄薄的鹽!今天為你獻上的是“清蒸嘉納“,配料為,破布子、青蔥、老薑、豆枝(是這樣打的嗎)米酒、醬油,很簡單吧擺放好,下鍋蒸了,中火蒸約20分鐘,火不可太猛,水會太快煮乾,危險上菜了嗯!香噴噴各位大大,不好意思,照片拍的不好,請見量試吃一口,嗯…肉質細嫩,肥美多汁,喔一細!!嘉納真是不錯的魚,肉質細,又沒有細的骨頭,又肥美,我真的是在減肥嗎,謝謝大家的收看