cpuidlego wrote:我以為便當飯大家要吃完才是正確的 小時候都這麼教古時候台灣窮人吃地瓜、番薯籤,很久才吃一次肉,白米稀有,那時候人的問題是飢荒挨餓吃不飽,很難罹患糖尿病,古早年代沒啥加工食品,都有機種植沒農藥化肥,食物相對健康但現代大環境早就不一樣了。如果你怕浪費糧食,可以問便當店可否用一份青菜取代白飯,我很多怕胖女同事都這麼做,便當店也能順應
cpuidlego wrote:我以為便當飯大家要吃完才是正確的 簡單來說:無論是糖類、澱粉類食物,被腸胃吸收後,都會被轉化為葡萄糖(而一般的蔗糖、果糖雖也會被轉換為葡萄糖,但長期食用,它們被視為極可能造成臟器慢性發炎)。人過了成長階段,新陳代謝會漸漸變慢,所需的葡萄糖不需那麼多,這時人的免疫系統,會將多餘的葡萄糖轉化為脂肪,存放在體內細胞或增生脂肪細胞,包括各臟器、血管!但是隨著年齡增長,新陳代謝更慢,人的免疫系統衰退(也可能是因飲食不當提早衰退),已無力再將多餘的葡萄糖轉化為脂肪,造成血液中葡萄糖的濃度過高,就是所謂的糖尿病!而一般認為,當人體內脂肪量累積過多(包括脂肪肝或慢性肝發炎,有些人看起來不很胖,但卻有中度脂肪肝),造成糖尿病是遲早的事,而這些脂肪,其實主要並非來自攝取過多的肉類,而是來自攝取過多的糖類、澱粉類食物。上面是簡述,其實糖尿病的知識蠻多的,是現代人值得發時間去了解的,可幫助自己,也可以幫助身邊的人!想要更了解糖尿病及血脂等相關知識,可上網搜尋及閱讀!(我知道,有些人正餐若沒吃到足夠的米飯,就算是吃了再多的肉,都不覺得飽,請留意:這已經算是中了葡萄糖的癮了,其實這如同毒癮)
cpuidlego wrote:一天兩杯但是是微糖微冰 直接給你結論:建議喝無糖、純茶,不要珍珠、椰果之類的,裡面都有糖。運動或勞動,都可以消耗掉熱量、消耗血糖,有助改善糖尿病。減重有助改善糖尿病。以上做得好,初期糖尿病是可逆轉的,即使吃藥,也達到減量或停藥。減重或運動的熱量消耗,有其標準。千萬別以為瘦了2公斤就是瘦,日行萬步就是運動。分享一些觀念:人年輕時運動可以不用熱身,老了就不行了,對吧?因為機能衰退了。血液出現大量血糖時,胰島素就要大量分泌。所以,人年輕時,胰臟不熱身就上場沒問題,老化的胰臟也能這樣操嗎?白飯可以吃,但怎麼吃很重要!白飯的GI是80,肉類50,蔬菜20。假設你各吃一份,先菜吃,胰島素開始輕鬆的工作,再吃肉,最後吃飯,讓胰島素逐漸增加工作量。但如果先吃飯,胰島素馬上全速工作了。以上雖然總GI相同,但胰島素的分泌狀況不同。如果飯:肉:菜 = 1:1:3,平均下來的GI值就更低了。但還是要做到總熱量管制。葡萄糖GI是100,白糖90以上。想想有糖飲料或珍奶,內容物有哪些?喝的時候又用哪些食物去拉低GI的平均值?如果你願意吃3口青菜配一口茶,這個就可以。
cpuidlego wrote:謝謝順便拍一下這是我每日便當有交代要改便當了 很糟糕,蛋白質與澱粉太多,蔬菜只有一點點BBC節目曾找肉食與素食專家辯論,但就算肉食專家,也說一天只要吃手掌心大小的肉即足夠這便當菜裡還有馬鈴薯,也算澱粉肉排上面裹粉炸熱量驚人,一般台灣女性都會把那層皮剝了丟掉不吃(公司食堂餿水桶全是這層皮),不然就選台式滷排骨,比較貴但值得
cpuidlego wrote:天啊我才不到40歲醫...(恕刪) 糖尿病的飯前血糖是126以上,正常要100以下,你算是糖尿病前期飲料改無糖、無糖、無糖你好像快得高血脂了耶(醫生沒跟你說這個嗎?)總膽固醉我記得是240以上,低密度膽固醇160以上,就是高血脂確定要吃藥了高血脂沒控制好,是會心肌硬塞的(高血脂的部份你必須要再跟醫生做確認)