新手請教:有前輩改成前V後(機械)碟方式的嗎[9/27更新]

以前都騎公路車，半年前才入手登山車，總里程不到200K，
主要用途是載公主兜風，不OffRoad，
原前後V夾都已換成KOOLSTOP晴雨兩用皮，
車款09年IGUANA(AS860)V夾，車架有預留碟煞孔，
希望帶公主騎更多地方(有爬坡)，
1是為了安全，2是為了升級輪組
請前輩們指導分享，還有使用的機械碟廠牌?把手有一起換嗎?
想自己DIY，如果附圖更佳，感謝！

---------以下為更新--------
感謝01前輩熱心提供經驗，很有用~~~
家裡已經6部車了，換車在女王這關是過不了的，至少車架不能換...
請問890那款是G開頭的嗎?重量蠻吸引人的，而且碟片造型比BB7附的好看。
搜尋拍賣又發現另一款BR-M495，
加上BB7跟SHIMANO的BR-M416、BR-M495
有點不知道選那1組的疑惑，希望調整方便，準確，
懇請大大再提示，謝謝。