先後由貴到便宜買了三把水果刀(摺疊的不算),最貴的和最便宜的應該都是鍛造的;質感是最貴的最好,中小型蔬果則是中價位的較好使用,但處理小東西時最便宜的最好用,最近都拿來切檸檬( 先削皮再搾汁,削下的皮可當除臭劑使用,好像皮的成份會增加日光的吸收,最好不要連皮搾汁)可能有人會問那最便宜的刀子那兒買的,是在福和橋下的跳蚤市場一個賣新品日用五金的攤子買的(其他地方尚未發現同型產品,後火車站泊來品店要價約500,日製品,做工較細),假日時攤子很多很熱鬧,營業到中午喜歡逛跳蚤市場的人也可以抽空看看慈濟的資源回收站(八德路/建國橋下就有一個不錯的展示場)