記得第一次環島,到了宜蘭,第一次吃到這麼好吃的小籠包就是這間正好鮮肉小籠包!它的名字之前也叫正常鮮肉小籠包,至於為什麼改名,這我們就不八卦了。正好鮮肉小籠包和正常鮮肉小籠包時常被拿出來比較,個人偏愛正好鮮肉小籠包一點、他的人潮也多了一點、等候時間也多了點,當然,美味也多了點~
一籠10粒為一人份,其實當作早餐份量剛剛好就別分食了吧~
也不像正常鮮肉包是用機器先擀過再用人工擀過~
正好可都是純手工的擀麵皮~
而且是八點一到....他們才開始準備擀麵皮...真的等超級久的!
小籠包 (10個) NT 70 元
這是我在宜蘭目前吃到最好的小籠湯包了
雖然正常小籠包也不錯,但就差了那一點點
正好鮮肉小籠包的外皮較薄嫩,一口咬下小籠包在嘴中根本就炸裂~
後腿肉和三星蔥所組成的內餡,湯汁非常鮮甜
不管你吃不吃辣,加點醋加點辣油,鮮甜來的更加明顯~
心得
正好鮮肉小籠包已經變成我造訪宜蘭必吃的早餐了,為什麼是早餐?因為不一大早就出來排隊,很容易就變成吃中餐了。而正好和正常鮮肉小籠包各有各的擁護者,如果我早上晚點起床我會來排正常,因為他可以預約,等候時間也比較不用那麼久,但論味道,個人就偏好正好了。
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