本篇是我們花蓮系列的第三集,第一集我們帶給大家花蓮的日式風情,第二集我們感受了花蓮的異國情調,而這一集呢,保羅和LU要帶小旅伴們回歸花蓮在地本色,去看山、看海,還有吃好吃的花蓮在地美食喔。內容包括:

★類度假村lobby風,七星潭海景咖啡廳-- #原野牧場
★此味只有花蓮有,原住民台灣牛雜鍋搭山野菜-- #牛巴達全牛料理
★東大門夜市另類美食推介,豬肋排當肉醬-- #奇波熱狗寶
★輕鬆走入國際級景點-- #砂卡礑步道
 
美食美景當前當然要看YouTube影音版囉:

https://youtu.be/p4oIcx4_QDs

讓台北俗驚呆了的花蓮特產


 
★絕對絕對絕對不是業配。有【旅行優先推薦】就是我們自己很喜歡的餐點。★
 
★花蓮一望無際海景咖啡廳-- #原野牧場  
我們現在來到的這個地方是在七星潭旁邊的一個叫做「原野牧場」的餐廳,販賣很多羊奶風味的餐點、
甜點還有飲料。這邊給我的感覺就像是以前在南洋小島度假村的大廳,有一個很大的木製的天花板,
大部分的建材都是木製的。三面巨大的落地玻璃面向整個海灘,室內呈現著階梯式的地形,不論你在個位置都可以一覽無遺地欣賞這個壯闊的海的美景。
 
●羊奶起司蛋糕  $35   【旅行優先推薦】
你沒看錯真的只要$35,不錯小巧精緻就是了。蛋糕內部冰冰涼涼的,呈現冰淇淋的口感。羊奶味道其實沒有很重,沒有什麼羊騷味,所以不喜歡羊騷味的人也是可以點。我覺得不但划算也蠻好吃的。
是一款蠻盡責的乳酪蛋糕,CP值很高。
 
●漂浮羊奶咖啡  $230
上面有一球羊奶冰淇淋,底蘊有一股濃濃的羊奶味。如果小旅伴非常害怕羊奶的話,你可能要克服一下心理障礙>_<。下層拿鐵的部分羊奶也是給的很多哦,整個咖啡充滿了香醇的羊奶香。不過別擔心,如果很怕羊奶的話,還是可以把羊奶的部分請他改成一般的牛奶哦!
 
●巧克力脆片羊奶奶昔   $230  【旅行優先推薦】
大推!好喝!這杯價格跟上一杯一樣,下次來我還是會點這杯巧克力脆片羊奶奶昔。
這杯奶昔真的是用羊奶冰淇淋下去打的奶昔,而不是用冰塊去打的冰沙。因為太好喝了,所以總共點了兩次。整個非常的香甜之外,又帶有羊奶濃郁的香氣而且羊奶味不會太重,是可以放心的點來想受的飲料。
 
不過老實說啦,搭配七星潭這個海景,就是無敵啊!尤其是艷陽當空的夏季,在冷氣房裡想受真是爽啊!
 
★不一樣的美食(?)—全牛料裡搭山野菜,滋味難忘!
這家吉安鄉的「牛巴達全牛料理」是原住民經營的溫體牛肉全牛料理店。除了當地人大推的牛雜火鍋外,還有牛肉鐵板燒以及各式牛肉熱炒。
 
●牛肉鐵板燒  $350
是一大盤醬燒牛肉由顧客自己炒的喔,主廚LU可是架勢十足呢(笑XD)。以後料理節目的業配可以來找我們,哈哈哈。
 
但是如果小旅伴是習慣吃滑滑嫩嫩牛肉的人,這邊的炒牛肉在肉質上可能會稍微偏硬一點。可能是因為用臺灣溫體牛的關係,或者是我把它炒老了 (疑XDD) ?不過味道上真的是鹹香夠味,把鐵板牛肉夾在飯上,真是非常地下飯,讓我扒好幾碗飯。
 
●炒牛肉  $200
這盤吃起來感覺就是上面牛肉鐵板燒不用自己料理的版本。我本來是擔心我的功力不夠,把肉炒老了所以單點了炒牛肉,可能是原汁原味、天然、沒有加嫩筋粉的關係,它肉質也是跟我煮的一樣硬硬的吶。可能這邊吃的牛肉的風格是這樣子,但是味道口味來講呢是非常不錯。而且鑊氣爆棚,喜歡的可別錯過!
 
●綜合野菜盤 $100 (加入牛雜鍋煮)  【旅行優先推薦】
小旅伴們來到花蓮,不論是夜市或路邊店家,三不五時都會看到各式山野菜。這就是我們在都會區比較少見的花蓮特產,所以來這一定要點綜合野菜盤。
 
有綁成一個結一個結的形狀葉菜類、切片的佛手瓜(龍鬚菜結成的瓜果)、長得像輪胎的輪胎茄。見都沒見過,真是讓我這個都市俗大開眼界。一盤的量非常多(一般店家只能點單樣菜,而不像這邊是綜合菜盤)。
 
重點是味道如何呢?老實說吃起來不像我們一般吃的蔬菜那樣清脆鮮嫩(有的甚至會苦XD不過我覺得應該是對身體蠻有健康的啦哈哈哈,吃苦當作在吃補),但我敢保證滋味絕對讓你難忘,尤其是加在「牛雜鍋」裡面一起煮,湯頭肉味濃鮮、層次豐富,且口感清爽不膩口,真的大推。
 
●牛雜鍋 $350 【旅行優先推薦】
這一鍋裡面可以吃到牛肉各種部位,有肥的、有瘦的、有軟的、有Q的,應有盡有很豐富哦。除了牛肉風味、香氣十足外,味道鹹度還蠻夠的。它的醬料也非常的推哦!有蒜頭、有蔥,最厲害的是還有很特殊很大塊的辣椒切段,它是會辣的喔,可以提升很多的辣椒香氣在牛雜上,然後再加上它的醬油。敢吃辣的小旅伴一定要這樣嘗試,牛雜的味道會變得更好吃喔!
 
★東大門夜市另類美食推介,豬肋排當肉醬-- #奇波熱狗寶
 
因為旅行優先的一次來花蓮,所以還是要來朝聖一下知名的東大門夜市。這一家是在地的朋友推薦的,在原住民一條街上,是我們旅行優先的新發現哦!真的好吃,而且兩個老闆非常帥氣,所以特別推薦大家來吃一下。
 
●超堡- 超級總匯組合 $145 【旅行優先推薦】
哇好香哦,超級總匯熱狗堡不但看起來很好吃,聞起來也很香。除了有德式脆皮香腸外,還加了很香的莎莎醬、馬告醬以及用豬肋排絞肉做成的肉醬,真是很大手筆。
 
它的麵包鬆軟,咬下去又帶有點彈性。上面的醬料風味十足,搭配脆口的德式香腸,真的很美味。很少在夜市吃道這樣的熱狗堡,不落俗套,很棒。
 
●泰堡- 私製起司泰堡   $135
這個豬肋起司泰堡裡面上有大量起司、豬肋排醬、番茄醬跟黃芥末醬。它的豬肋醬跟起司醬兩種味道都很突出卻也不會互相打架,味道蠻協調的。也因為有起司的關係,味道上比較溫潤濃郁一點,跟上面的總匯吃起來不大一樣。
 
LU個人是比較喜歡超級總匯組合。
 
這次的花蓮行真讓我們大開眼界。不論是海天一色的景觀咖啡廳、爆料的牛雜鍋煮特色山野菜、還是東大門夜市的新選擇,都讓我們印象深刻。小旅伴們不妨也到YouTube頻道「旅行優先」去一探究竟吧。IG:travelfirst0101 / 臉書:旅行優先Travel First /
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fishsky312 wrote:
這一集呢,保羅和LU要帶小旅伴們回歸花蓮在地本色,去看山、看海,還有吃好吃的花蓮在地美食喔。

不知道樓主有沒有看過花蓮季節限定的水果,西瓜生長的地方,
前陣子去花蓮,在193縣道的一個觀景平台,看到解說牌的介紹
,也是大開眼界,只能說百聞不如一見就是這樣吧!

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