每天到了中午，想吃午餐但卻不知道要吃什麼嗎？座落於鳳山自由路上的「敍敍鍋燒」，從2021年開店至今，一直深受上班族、商務人士的喜愛。餐點有別於坊間常見的鍋燒口味，品牌不僅食材新鮮、口味獨特外，餐點口味與想法都來自老闆娘精心研製，將自己親自試過的好味道分享給每位顧客。
▲店內座位區乾淨整潔，簡約風格的裝潢讓人倍感溫馨，可以放鬆的享受眼前佳餚。
老闆夫婦一直都是愛好美食的饕客，時常為了美食而東奔西跑。後來決定創業時，原先想採用加盟的方式，但到處尋訪還是找不到讓人滿意的風味，才毅然決然的決定自創品牌與餐點，從食材的挑選到口味的研製等都是出自老闆娘對美味的堅持，打算帶給客人們不一樣的口味。
▲圖片來源:敍敍鍋燒。
考慮到意麵本身吸附湯汁的速度較快，太早下鍋怕會過於軟爛。為維持最佳的口感最後一刻，才將湯體倒入碗中，確保客人吃到的麵體能夠維持一定的口感。
麻奶奶鍋
店內招牌口味，嚴選天然的原料、食材製作，店家還使用了大量的洋蔥、柴魚去勾勒出湯頭的清甜，佐以純手工翻炒的重慶辣醬，最後加上全脂奶粉，打造出多層次的絕妙的味覺饗宴，香麻與奶香的絕妙組合。
首先是入口溫和柔順的麻，鮮明的辣味緊隨其後，尾韻則是溫和的奶香，里港餛飩、蛤蠣、小卷、肉片等食材完美吸收湯汁的風味，每一口都讓人沉迷！
小資經濟鍋
物超所值的經典的鍋燒口味，湯頭同樣以柴魚、洋蔥為底。不使用排骨、大骨等燉煮的湯頭，味道更為溫潤順口。用蔬菜熬煮的湯底吃上去清甜爽口，搭配手工虱目魚丸、蝦子、肉片與火鍋料，澎派份量百元有找，CP值超高！
麻辣皮蛋乾拌意麵
意麵除了做成湯麵外，乾拌廣受民眾愛戴，融合了手炒重慶辣醬與特製麻辣醬，吃起來一樣是香辣過癮，充滿各種辛香料的風味，散發濃濃花椒香，醬料與皮蛋拌著意麵一起入口，鮮明的皮蛋風味讓醬料風味更為順口，讓人忍不住一口接一口！吃完只想再來一份！
想來點不一樣的創意鍋燒嗎？那就來高雄鳳山的【SHE SHE 敍敍鍋燒專賣店】走一遭，手工製作的醬料與鮮甜蔬菜高湯，喚醒你對鍋燒的想念。
【SHE SHE 敍敍鍋燒專賣店】
店家地址：高雄市鳳山區自由路28-2號
店家電話：0979105244
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00(公休日依粉絲專頁公告)
粉絲專頁：https://user177206.pse.is/5kz8q4
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