剛好有個機會來看一下義式手工冰淇淋的製作情形,還蠻新鮮的,這家冰淇淋店是位在

河堤社區內明吉路上,下面是老闆招待的拿鐵,店內除冰淇淋也有賣咖啡,咖啡價錢大約在

35~50之間,算是很超值。


看了這個看板才知道原來義式冰淇淋還分為三種,GELATO純牛奶口味,這也剛好是這家店的店

名,SORBETTO是純水果口味,SHERBET是牛奶加水果,除了現場的口味外,還提供客製化

的冰淇淋服務,可以提供材料,讓老闆做成特殊口味的冰淇淋


價格還蠻實惠的,我記得一般冰淇淋店一球大約100元,這邊只要60元,我後來看到下面有更超

值的,咖啡加冰淇淋只要70元,下次去點這個好了。


冰淇淋口味還蠻多種的,大多是比較不常見的,比如說小玉西瓜、提拉米蘇、海鹽花生.....

很多都是我沒吃過的新奇口味,至於建議甚麼口味呢?我自己是比較偏好熱帶水果口味,

老闆也會提供一小匙試吃,先試吃過覺得OK再決定口味。


外面有三張桌子可以坐,店裡面則是吧台長桌,大約可以坐五、六個人

老闆為了學義式冰淇淋特地到義大利米蘭、威尼斯學習冰淇淋製作

接下來則介紹一下冰淇淋製作的一些過程,先從削水果開始




接下來就把原汁倒到機器裡,據老闆說,這機器從義大利進口的,一台要六十萬左右


成品:熱帶水果冰淇淋,包含了芒果、百香果以及檸檬,真材實料,新鮮水果的原味吃起來就很棒了






住高雄的朋友可以去嚐看看好吃的冰淇淋,新鮮水果及鮮奶做的手工冰淇淋

http://blog.xuite.net/gas520/pedino/84978286
吉拉朵義式手工冰淇淋 4
地址: 高雄市三民區明吉路6號
營業時間: 15:30 ~ 22:30
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這家店本來開在鼓山區西子灣中山大學附近
老闆還親自到義大利苦學歸國
不同於一般加盟店
但....市場競爭
用料又有一定的堅持
成本相對就比一般冰淇淋店高
辛苦啊...
堅持下去喔!!


以前在西子灣的店好像叫文藝復興
看起來很新鮮又很可口

價位也很漂亮

改天要去嘗鮮看看!!
常常走過那邊,覺得這間不太起眼。加上那間店的位置之前是間普通的茶飲店,所
以並沒有特別注意。

但看到這篇加上這一期的河堤社區報裏面有提到這間店,今天也去嘗鮮了。一試之
下,這間店的冰淇淋雖然價格相較於一般冰淇淋高,但味道真的比其他糖或香精加
很多的冰淇淋好太多了。

不過老闆說因為是用本季水果當原料,所以現在有的口味,過季後不一定吃的到。
原則上他都會去好市多買水果,所以好市多有什麼水果,那邊大概就會有什麼口味
的冰淇淋。
感覺不錯哩,新鮮天然最重要,改天找個機會去試試。感謝大大的分享
那天12/12日店家的冷藏櫃爆了

當天推出家庭號750ml特價
2盒380(原價580),4盒680(原價1000)
那麼便宜,立馬下訂4盒
哈哈...當晚就被網友買光了
爽...
個人覺得比哈根達斯好吃(沒那麼甜膩)
以下是我這次搶到的戰利品



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景點說明
  • 吉拉朵義式手工冰淇淋 4
    地址: 高雄市三民區明吉路6號
    營業時間: 15:30 ~ 22:30
    電話: 07-3485266
    無線網路:
    網站: 立即前往
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吉拉朵義式手工冰淇淋
名稱: 吉拉朵義式手工冰淇淋
地址: 高雄市三民區明吉路6號
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