高雄市光華路夜市黑心水餃麵食店

我有一次買了兩碗傻X乾麵,先快樂的吃了一碗
接著要吃下一碗的時候
吃了兩口
發現裡面有根捲捲的毛... 注意,是捲捲的毛

我看了差點吐出來,先把物品冰起來冷凍,想了一下,最後去衛生局檢舉
"麵內有體毛"

真噁~~不過檢舉後續的回報是衛生局有去稽查,這樣店家才有改善的空間吧~~
在01有許多好文章可以爬~真好呀
嗯....小弟平常只有去買碳考三明治才會去光華
不然吃飯應該都不會想去吧
說實話,他有沒有可能是切一切才洗?

高麗菜絲也是可以洗完再包啊

我是會洗完外面然後切,但是切完成絲還會再過一下水

正常餃子的菜要下鹽讓他出一點水,然後要過水洗掉鹽才能混肉

如果你沒看到他切完就拿去包

這樣告他也不會成立啊
正常餃子的菜要下鹽讓他出一點水,然後要過水洗掉鹽才能混肉

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我是賣水餃的,
高麗菜加鹽出水後,
必須立即脫水,
不能再過水洗鹽,
否則,上述的動作就多餘了!

我的作法是,
先將高麗菜外葉不優的部份剝除,
再切開,一葉一葉用活水沖洗,
泡水一陣子後,
再沖,
才能切細絲.

以同業來說,對方的處理方式,
令我驚訝!且不可置信!
我就是氣她連水也不肯沖一下

拿去水龍頭下面沖一下水去土.就算只有三秒鐘.她也可以跟人說有洗了.可是她連這三秒鐘也不肯花

爛的地方稍為削一下.大概只損失個二.三元.可是她連這二.三元的爛菜也要包下去給客人吃

菜沒撥開也沒看.就整顆直接切絲.菜蟲大概也跟著碎屍萬段混進去了.一開始不挑的她會等到要包水餃的時候再把菜蟲小碎屍一一挑出來?

當天還有一對情侶就坐在她面前.黑心老闆娘根本不在意

做這種黑心事居然敢光明正大.不怕人家看.

我就是氣她無恥.不要臉.黑心

有一次騎機車停紅燈,看到對面路旁賣煎餃的,都煎好一包一包放在攤子上,恰巧有一包煎餃被擠出掉到地上,整包煎餃都掉在柏油路上了,那個阿桑也是故作不知狀撿一撿放回塑膠袋裡,再擺在攤子上,過一下子一個人騎機車買煎餃,阿桑就拿剛剛掉到地下的那包賣了
不乾淨的商家我遇過最誇張的是我家巷口的麵店,
有一次去吃一碗牛肉麵,
麵端上來我吃了一口湯才發現...
裡面飄浮著"半隻"小蟑螂!
大小大約是1cm

這家店過了不到兩個月就收掉了.
"黑名亞仔賣擁的"

我以為是"黑面鴨子要用的"
沒意要跟店家吵這個,難道你要店家跟你說我門就是都沒洗 還是要道歉嗎?
這種情況就閃人就好.這還是你有看到的 你沒看到的可多了
所以家裡吃最安全衛生
事實上

真的沒有幾家店處理高麗菜是一葉一葉拆下來清洗的

那時間和水費會增加很多成本

直接整顆切較省事省錢

被版主看到的是沒在廚房裡面切

正好被你抓包

攤在陽光下

都沒有人敢吃了




豈不聞古有明訓

【眼不見為淨】



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