自從公視在幾年前播出「無米樂」影片後，台南後壁鄉頓時成了全台灣家喻戶曉的地名，後壁地區本來就是台南的米倉，不論是乘坐火車或走高速公路經過時都可以看到綿延不絕的稻田景象，自2012年起後壁區公所更在後壁農會的後面稻田做起了【稻田彩繪】，極力推廣農業觀光，到2015年已經是第四年舉辦了。
2015年後壁農會的彩繪稻田，總共使用了黃色、綠色、紫色、黑色、白色等五種不同顏色的稻葉繪製出了【太子爺駕「稻」】的圖案，象徵金、木、水、火、土五行色彩，可愛活潑的Q版三太子人偶站在台灣的土地上右手比出「讚」的姿勢，希望三太子可以大家平安、健康、四時無災、風調雨順。展出地點於後壁區農會四樓，展出時間2015/10/3～2015/10/25。
其實要種出這些稻米還真得費一分功夫，除了需要依照圖案需求來種植不同品種的稻米外，還得依照不同稻米的不同熟成時間特別照顧，因為有的品種要100天，有的則需要120天才能成熟，如果有些稻子出了問題，還得補種。
2015年後壁區農會的彩繪稻田除了三太子的圖案外，左手邊還有【2015】，右手邊則有【好米】的字樣。仔細看得話，還可以看到一棵棵的稻子。
其實後壁區區公所及農會還蠻用心的，這裡除了可以欣賞到彩繪稻田外，也有稻米品種的介紹，其中還有這種不同顏色的稻米。
工作熊其實也不是很懂稻米，但基本上看得出來有的有黑色或紫色葉子但是長出綠色的稻穗，有的稻子則是有著綠色的葉子，但是結出了黑色的稻穗，不同品種的稻子，真的差異還頗大的。一般我們常見到了當然是綠色的葉子結出綠黃色的稻穗。
這來有展出如何分辨白米、糙米、稻穀、米糠、米麩。
這兩個小男生好可愛，比手畫腳滿場跑玩得非常盡興！不過展覽場地不建議奔跑！
四樓的展場中還有祈願卡可以填寫掛上祈願樹。
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