EizoT766 wrote:兩家阿銘我都去過,口味接近,服務品質也一樣地不怎麼好(民權路那家醃黃瓜很失敗,吃了會被處理不好的纖維擱住牙齒)。幾年前長住台北市一年半,幾乎知名的牛肉麵都吃過,我覺得台南的牛肉麵多年來缺少外縣市業者刺激,口味一直沒有長進甚至有倒退現象,價格卻隨北部一起成長,這實在不是好事情!...(恕刪) 印象中20年前..去台北郵局總局前面的塔城街吧?一整條街都是賣牛肉麵...而且好吃這才讓我這個庄咖聳絕得南部牛肉麵好差勁,而且20年過去了...南部的一樣沒長進
倫敦男孩 wrote:老闆的 父親曾在中正路原林百貨附 近,眷村老兵經營的老李牛 肉麵工作,後來將廚藝傳給 阿銘、阿堂兩兄弟,在民權 路、健康路都有店面 ...(恕刪) 最早是在永福路永福國小巷子口,再搬到對面彰化銀行後面巷子,就是原址對面,連戰住過的老房子旁,再遷到當時圓典百貨(延平百貨)旁的巷子內。此時都還是兄弟倆與太太共同打拼。之後兄弟各分東西,各自經營了!