89分

樓主

個人積分：89分

文章編號：5645055

東區：佟記餡餅粥坊(牛肉捲餅算還好)

東區：佟記餡餅粥坊(牛肉捲餅算還好)

前言：
台南市東區這家"佟記餡餅"非常有名東西又好吃，
又有免錢的豆漿可以喝到飽，
推薦它的牛肉捲餅、牛肉餡餅、牛肉水餃必點，
炸醬麵、抓餅類的都不好吃。
附近都是賣麵點類的店家，
算是一級戰區。

這是地址
東區：佟記餡餅粥坊(牛肉捲餅算還好)

這是名片

營業時間

店內都是滿滿的人

外帶區也是很多人喔...這家店的醬油很大方地使用味王婦友醬油，沾起來很好吃～
東區：佟記餡餅粥坊(牛肉捲餅算還好)

對不起大家......東西吃完才發現忘記拍了......

2008-04-10 10:39 #1

文章關鍵字

東區佟記餡餅粥坊牛肉捲餅

sunnyyy1107

0分

2樓

sunnyyy1107

個人積分：0分

文章編號：5652348

說真的~
這間的東西太油了…
還是想念以前的一畝園

onion7

15分

3樓

onion7

個人積分：15分

文章編號：5653955

這家讚喔

我回台南都會去吃

還有那個薑絲..... 流口水

jaxtsai

1分

4樓

jaxtsai

個人積分：1分

文章編號：5668634

上個月某個週五傍晚5點整，恰巧去佟記品嚐，心得是～～這是一家不會再來，也不會推薦朋友來的店！.......而且那種家庭式的服務態度，真令人不敢恭維！樓主介紹牛肉捲餅超讚，卻不見任何相關圖片，也沒說明讚在哪裡，希望不是店家來打廣告！

去吃北方麵食我必點～～豬肉餡餅X1、牛肉餡餅X1、牛肉捲餅X1與酸辣湯X1，這四種基本款如果做的好，其他麵點也不會差到哪去，您剛好推薦其中兩項！

豬肉餡餅：點完餐過1分鐘就送來，一咬去滿嘴都是油膩膩的感覺，且肉餡吃起來是溫的，仔細看一下廚房煎台，
原來這不是剛煎起來的，因為還有另外4個豬肉餡餅躺在煎台旁邊，加上我這個已經做好的不知道多久的，可能是先前沒賣完的吧？放冷的餡餅吸進了一堆煎台上的油脂，回煎也沒確實把它煎熱 XD

牛肉餡餅：現點現做6分鐘後送來熱騰騰，但一咬發現餡料裡面加了太多的炒過的洋蔥吃起來微甜，牛肉餡非常的乾澀塞牙縫！ orz

牛肉捲餅：一般的捲餅做法裡面是烙餅塗甜麵醬鋪上牛腱片捲上大蔥，吃起來蔥辣味十足，佟記卻是在裡面捲了一
堆豆芽菜，肉餡是用牛碎肉加洋蔥去炒出來，吃起來又是甜甜的，很奇怪的味道，這道菜我們只吃了一半！

酸辣湯：好像有加入豆瓣醬去煮，湯頭吃起來有點辣，但入喉後卻隱約有苦味，且越喝苦味越重，應該是豆瓣造成
的，這碗湯我們也是吃不到半碗！

免費的豆漿：我和老婆一人一杯～喝起來並不濃純，喝完後杯底有些粉狀沈澱，我猜想這免費的豆漿可能是用豆漿
粉泡的，不然就是沒過濾乾淨！

佟記的白醋放在使用過的羊乳玻璃瓶內，但仔細看瓶蓋內有一層防漏的薄泡棉，不但已經變黑還有腐蝕狀，我看了每桌都是如此擺放，小弟奉勸各位最好不要用，因為醋的酸氣揮發一直腐蝕這瓶蓋泡棉，當顧客從接觸泡棉的瓶口，倒出白醋會不會有毒呢？

台南賣北方麵食的店很少，目前沒發現好吃的，有名的佟記不會再去，小北平（搬到海安路去也有去吃過）比較好一點，如果還有好口味，再請各位多推薦，小弟一定親自去品嚐！