嘉義外海,有著外傘頂洲的天然屏障,是台灣最大的牡蠣產地,產量占全台的47%。不過,近年來在環境變遷下,西南沿岸沙洲、潟湖面積逐漸縮小,適合平掛式養殖的區域也漸減少,浮筏式養殖的規模逐年上升。蚵棚使用天然竹材 微風徐徐,蚵農們辛勤工作浮筏式養殖的蚵仔 ,因為24小時都浸泡在海中,成長速度較快,卻也容易受到天候影響。浮筏式為台灣牡蠣養殖方式,主要分布於雲林、嘉義外傘頂洲海域,及台南曾文溪出口、台南市安平海域。魚舟往返,形成一幅海上風情畫補魚網明明水產0919-795-114嘉義縣東石鄉東石村觀海二路92號-東石幼兒園旁