嘉義臨海的鄉鎮「 東石 」以美味的 東石牛奶蚵 聞名全台。當地的鮮蚵、生蠔批發、零售商家。黑金剛蛤蜊無漂白,可吃到蛤蜊的鮮甜。挑選生蠔新鮮的鮮蚵,就是要讓客人可以每天都吃到鮮嫩又肥美的蚵仔啦!挑選大小顆蚵仔,包裝現剝蚵仔 包裝挑選蛤蜊往堤防方向走至明明水產路段不雍塞。此路段到漁人碼頭、魚市場,也能避開假日雍塞車潮。又能品嘗到新鮮的蚵仔~