下午來到鰲鼓濕地森林園區，在地導覽員訴說著鰲鼓溼地的由來與生態，整個園區佔地非常大，約為1470公頃，總共包含了溪子下農場、鰲鼓農場和東石農場。我們先開車到觀海樓，觀海樓是鰲鼓溼地最高點，不但可以覽望濕地風光冬天賞鳥更是一個絕佳的賞鳥點，賞鳥期在觀海樓高處向外遼望有機會發現猛禽於高空翱翔英姿，站在樓頂能360度將臺灣海峽、鰲鼓濕地和廣闊人工林等美麗風光盡收眼底。去了北堤:鐵鳥下鐵蛋，鰲鼓溼地外堤處，設置蚵架外，還有F16(當地人俗稱的鐵鳥)訓練用的標靶。南堤:迷你版千島湖，碧綠色的水面，搭配湛藍的天空，。最後去了東石自然生態展示館，門展示館前有一棵華盛頓椰子樹，樹上聚集數以百計的高頭蝠，今天剛好是高頭蝠滿月，我們來湊熱鬧幫她們慶賀吃紅蛋，還等到她們傾巢而出覓食，真是壯觀。等待中四股社區發展協會蔡淑麗秘書還帶我們去逛了社區，社區有很可愛的壁畫，讓社區多了份活力。用完晚餐，驅車前往嘉義朴子山海大飯店休息。
第二天一早再度造訪東石自然生態展示館，觀賞影片重溫一下昨天的鰲鼓濕地生態，志工還解說如何剝蚵、養蚵、採蚵人的生活。接著來到鰲鼓村民蔡金露先生家中，他收藏了許多從小至今漁村居民在海邊潮間帶捕撈漁獲的傳統工具。看到了早期漁村居民在困苦環境中如何努力求生存的意志與法寶。還有來到港口宮有解說員講解傳統廟宇建築及台灣通俗信仰的認識。用完午餐來到方舟休閒魚塭，方舟休閒漁場轉型成為引導海水的觀光漁場，竹亭長廊和座椅都是用回收素材所製作，提供民眾體驗摸文蛤、撈海菜、烤蚵、釣魚等活動，在身兼導覽員的主人帶領下，體驗漁村的純樸感受，學習傳統漁業的文化。大夥玩的不亦樂乎在導遊的催促下依依不捨的說掰掰！
