鹹香甘甜吮指回味的冰鎮滷味，保有食材原本的香，裡外又都很入味，很適合三五好友聚餐、野餐、露營或是當作年菜冷盤滷味，在彰化員林和台中西屯都有門市可以選購，也可以直接從官網下單宅配到家。
上次朋友來我們家帶了一箱滷味，看了一下店名是我們自己到員林很常買的黑竹園，後來台中也有開想吃就會過去買來解解饞，在這之前我們從未分享過會買這家，果然身為好友喜歡的都相同。
每一種幾乎都有用膜封起來，放在保冷工具裡帶出門很方便，有幾種會用一般裝炒飯的盒子，很適合帶出門野餐或是露營，不太確定保存期限多久，因為我們一群人當天就吃完了。
直接打開盒子就可以吃，或是跟我們一樣放進盤子裡，再撒上一些香菜配色，喜歡吃辣的也可以配點辣椒，他們家的滷味不會辣，不喜歡辣的朋友也很適合吃。
每一種都很入味，可以品嘗到濃郁的醬香，但又不會過於鹹膩，賣相滷得也很好看，之前工作老闆最常要我們買這個請來的客人，吃得開心很容易就可以有簽約機會，聊好吃的總是話題聊不完。
滷花生
像是蒸煮過的口感，裡面是濃郁的花生香，吃起來香甜鬆軟，外面有中藥和醬香味，味道剛剛好不會太鹹，不自覺就吃完一份也不覺得膩口。
招牌雞爪凍
一盒大約15個，Q彈中帶點微嫩，一開始是雞肉的鮮，後面醬香感融合，加上微辣的香味，啃得很唰嘴。
以前到店面買的時候，店員說這個滷味的味道是以前跟廣東的朋友學的，據說這個朋友的阿公以前還是清朝的御廚，學到技術後在改良成自己的獨家風味，特色是會把雞腳挑骨後，再川燙把多餘的油脂和粗膠去掉，然後跟醬油還有調味料一起放進獨家的滷汁裡熬煮和悶入味。
鴨翅
一份大約有五個，外皮香Q入味，裡面鮮嫩有咀勁，骨頭跟肉不會太難分開，可以吃得到鴨肉原本的香跟甜。
雞翅凍
一盒有10+1，中間那個只有一節，擺放好之後覺得有點像螃蟹形狀很可愛。
入口醬香甘甜，皮的Q度雖然少於鴨翅，但吃起來多了肉香味，裡面的肉口感很嫩有淡淡的中藥香還有雞肉的甜味。
三五好友一起聚聚，各自都準備一些好吃的一起分享，除了享受當下見面的快樂與溫暖，加上美食與好喝的飲品相伴，彼此聊聊天充充電就是人生最珍貴的寶藏。
雞胗
軟硬適中，吃起來很香。
滷豆干
他們家的豆乾不會太乾，一口咬下可以吃到微微的湯汁跟豆干原本的香甜，外面主就要是稍微重一點點的醬香，裡面則是淡淡的中藥香，吃起來不會搶走豆干原本的味道跟甜味，味道也不會太鹹，讓人會想一個接一個。
鴨舌
脆甜Q彈帶點嚼勁，吃得很過癮。
滷牛肉
黃金比例的肉與膠質，吃起來鮮嫩香Q，以牛肉的鮮味與甜味為主要味道，醬香和中藥味則在吃到後面才微微的感受到一點點。
店家名稱：黑竹園雞腳凍
所在地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號
本文發表於 ：下酒菜、追劇必備的熱門8款冰鎮滷味入味又涮嘴
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