用餐時間:104年01月31日中午時段。
石斑魚和北極熊先生這天回到石斑魚的母校附近覓食，
說到石斑魚畢業的這所彰化高商位於八卦山的半山腰，不是石斑魚愛吹牛，
我們可是公認的商職第一名和正妹多多第一名的學校呢(抬頭挺胸)，
彰化的高中第一學府彰化高中就在我們彰商隔壁，兩所學校並立的結果，形成了下山吃吃喝喝一條街的榮景。
今天要向各位介紹的大媽的店是一家價格便宜，廣受學生喜歡的學生食堂，
地點非常好找，就在茶湯會隔壁，白鳥餐飲店的對面喔，我想白鳥對很多人來說又更不陌生了吧^_^
大媽的店，店名取的簡潔有力，招牌也是清楚明瞭，
好奇看著我拍照的大歌大姐就這樣被我拍進去啦，對不起~希望你們不要介意我放了你的正面照XD
十一點多，在彰商彰中上週六輔導課的同學們還沒下課，所以還不到顛峰時間，
先是我們這些散客入場~~~
牆壁邊邊的空間不浪費，也變成用餐區，
桌上有筷子和調味料可自取
湯匙是餐點上桌時才會一起附給你的，不過你自己去拿也沒關係，大媽其實不小氣啦!
老闆娘和小老闆娘(女兒)一起守護這家店，也一起守護學生的肚子，
聽往來的客人和他們聊天就知道大家都是熟客~
大媽沒有紙本菜單，只要看著牆壁上的菜單跟老闆說你要什麼就可以了，
相信你的眼睛~~~沒看錯，大媽就是這麼便宜啦!
炒飯30元起跳，最貴的綜合炒飯也只要45元，
湯品則是10~25元不等，
菜單上最貴的東西也不過50元娘娘~
桌上有辣豆瓣醬可以取用，但是豆瓣醬很鹹，如不吃重鹹的朋友可以只撈上面的辣油
肉絲炒飯上桌囉!從外觀看起來平凡無奇，但是其中大有學問呢~
以調味上來說的確是沒有很突出，就是我們在家會吃到的媽媽味炒飯，
但厲害的在哪裡呢? 便是這飯究竟是如何炒的粒粒分明確又不油不膩，
只能說大媽一首好炒工阿，石斑魚也沒有自信每次都炒得這麼好呢
石斑魚無辣不歡，加很多辣油、甜辣醬和白胡椒，很夠味
肉絲的比例剛剛好，不會太少，絕對不會讓你吃不到
再來是這盤讓北極熊先生讚譽有加的培根炒飯，
炒香的培根搭配上鬆香不膩的飯粒，真是炒得太好了
培根雖然細碎，但是反而讓每一口飯都可以吃到培根香
北極熊先生怕吃不飽又加點了一盤麵，這是黑胡椒麵30元
就是很簡單的黑胡椒醬搭配小白菜燴一下麵就上桌
平心而論，口感及調味的等級是比不上炒飯，但也沒有大過失，
依然是便宜實惠填飽肚子的一品，
現在早餐店一份黑胡椒鐵板麵搞不好都不止30元了
餛飩湯20元，是比較普通的餛飩湯，但是湯很清，不會有過多的負擔
餛飩湯當然也不錯，
可是後來看學生們點的豆腐湯10元，好想再多點一碗喔>"<
吃飽之後一轉頭，發現後面都坐滿了XD
總結:
大媽的店實際在南郭路上開了幾年對我已經完全不可考，但從石斑魚念高中時(約7、8年)大媽就一直默默守護著學生的肚子，
便宜大碗的價格當然也守護了學生的荷包，加上大媽的炒功真的很不錯，如果上班族月光族月底沒錢吃飯也可以來找大媽喔!
請支持彰化在地經濟實惠的店家們，讓大家以後還有俗擱大碗的東西吃喔!!
店家資訊:
電話:04-7278018
地址:彰化市南郭路一段191巷13號
本文同步發表於：<小吃>大媽的店-俗俗阿賣~餵飽飢腸轆轆學生的大媽
在我家隔壁的好吃小店喔!!
