通常豆花店都是中午過後營業居多，這一家不僅僅早上就開始賣，還同時結合了不同的產品一起做結合，這樣對於像我們家只有少數會吃杏仁茶的好方便。
總店在豐原，北屯店是近期新開的，總店賣的品項會比這裡少一些。
使用非基改的黃豆新鮮製作，不是用食品工廠的現成品，豆花的口味中黑糖跟杏仁的組合很常見，第一次來的朋友可以參考推薦銷售排行榜
攤子以古早味復古式設計，旁邊有提供兩張桌子可以內用。在空間上店家用布簾和木頭來營造，旁邊有一些植栽，桌子以淺木色搭配天空藍的坐墊，整體不花俏又讓人有放鬆的感覺。
外帶用的袋子選用稍微帶點厚度的材質，這樣放進去的容器也會比較穩一些。
油條的顏色不像一般的店顏色這麼深，炸到半熟之後會先放在吸油紙上，客人點餐後再進烤箱烘烤。
不想出門的朋友也可以透過外送平台來點餐
杏仁茶有熱的跟冰的，當老闆在倒的時候，聞到的味道是不刺鼻的那種，裡面有混搭著四種不同的杏仁加上白米一起熬煮，會較平常在喝的多一些濃稠感。
每一桶豆花都是店家自製的，在打開新的一桶時要先把上面比較醜醜的渣撈掉，下面就是光滑的豆花了。
依序放入配料
冬季限定的湯圓，是傳統的紅白湯圓。
顏色看起來很深，但喝起來不會這麼甜的黑糖。
油條現點現烤吃得到最佳的口感
打卡送的奶酪也很推薦可以單點喔
不加一滴水用純鮮奶製作而成，綿密滑順的口感加上濃郁的奶香味，吃了一口我們立刻決定要買給小孩的同學一起分享。
烏梅汁 ( 小 )
跟在老街喝到的古早味很像，有一點點中藥香，喝起來微酸中帶點甘甜的滋味，很順口很好喝。
黑糖豆花+選料
紅豆綿密中帶點顆粒感
花生口感鬆軟香甜，花生香氣十足。
Q軟帶點嚼勁的湯圓，顏色是可愛淡淡的粉色系。
豆花扎實綿密，豆香味十足。
有黑糖香但味道跟甜度都不會太重，不會搶走碗內食材的風味。
油條跟新台幣百元鈔的對比
油條現烤現吃口感是最好的，冷掉之後會比較軟跟沒這麼香，外面香酥裡面鬆軟帶點鹹味，吃得到咖滋咖滋的口感，都是店家自己做的，也沒有放很久的那種油耗味，加上不是全部油炸製成，少了油膩感，但美味的程度是一樣的。
杏仁豆花，乳白的顏色和香濃的口感，這碗會讓喜歡杏仁茶的我還要再去買。
豆花與杏仁茶搭在一起後，覺得豆香味變得更加的多了一些，跟原本以為味道會被蓋過去不太一樣。滑順中帶有顆粒感，有杏仁的香也有米粒的甜。
用油條沾著一口一口的吃，就是一碗很熟悉又美味的傳統點心。
林阿波杏仁茶豆花 北屯店
台中市北屯區進化北路4-1號
本文發表於 : 古早味的杏仁茶，還有杏仁豆花和烏梅汁-菜單
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