總覺得新年吃太油想來點營養滿分的餐點嗎？台灣大道二段上知名溫體牛餐廳「牛老總」新年套餐補氣活血，新鮮牛肉產地直送，新年來點不一樣的聚餐！
過年套餐
心肝寶貝
牛心及牛肝做成拼盤，牛心偏脆牛肝偏軟，兩者味道稍微重一點，用牛骨湯川燙過後毫無腥味。
牛尾
這是套餐裡面唯一帶骨的部分，牛尾巴是全身活動最頻繁的部位，肉質緊實又富有膠質，而且肉味鮮甜是饕客最愛，吃過保證迷上。
牛筋
牛筋裡面滿滿的膠質，只要煮的掌控好，就可以吃到軟Q嫩口的超讚美味。
牛舌
簡單川燙到半熟後立即夾起來，趁鮮入口的爽脆口感就是人間美味。
花枝漿、牛肉漿、蝦漿
每日新鮮手作彈牙口感不在話下，蝦漿霸氣放入整支新鮮蝦體，獨家牛肉漿的鮮甜度極高，咬下口時要慢慢來預防噴汁。
牛肉貢丸
不添加粉漿口感扎實，滿滿的肉汁，大口咬下超級滿足。
每日現送現宰鮮牛肉片
產地新鮮直送牛肉，每日限量供應，每天來的部位也不一樣，可以說是隱藏版的驚喜包，不管任何部位，都保證鮮甜軟嫩。
牛骨高湯
這高湯可是每日使用牛骨、蔬果新鮮現熬，一天會熬兩次湯，裡面不斷添加牛骨熬煮，喝起來口感溫和不帶油膩感，非常適合用來涮牛肉，是客人超級推薦的鍋物！
牛老總從小攤販起家至今已發展出三家分店，台灣大道上的總店更是熱門餐廳選項，裡面還可以點熱炒配著吃，是大家聚餐聚會的好選擇，還沒品嘗過的你，快將牛老總收進口袋名單囉！
牛老總
營業地址：台中市西區台灣大道二段18號
營業電話：04 220 78678
營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:00~03:00
facebook：https://bit.ly/3HecY6e
停車資訊：路邊停車
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