地址：台中市大里區永隆路567號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00
電話： 04 2406 0222
週末假日出遊想找地方吃晚餐，拜託谷歌大神賜給我們美食！滑到嵐山熟成牛かつ專売的照片，愛吃肉的老公一聽是日式炸牛排馬上就答應了。離飯店最近的是大里店，抵達時接近晚上6點鐘，前面已經有多組人在候位，店員告知需等一小時以上，我們趁這個時間去附近走走。
大里店鄰近康橋公園，散步的沿路上好多人在旱溪釣魚，也有街頭藝人表演氣氛熱鬧。再往前走就是中興大學了，排球場、籃球場人聲鼎沸，滿是在球場上揮灑汗水的年輕人，感受到幾分青春的氣息。回程的路上收到店家的語音通知電話。
日式風格的外觀，室內的裝潢簡單明亮，餐點的目錄到餐點的設計都是日系路線，沒想到這是一間來自澎湖的台灣炸牛排，後來才知道覺得很意外。
炸牛排盛和［霜降羽下肉、SRF極黑和牛］440+7%
炸牛排在網路上評價不一，抱持著矛盾的心情點下去。店員會先將桌上的烤盤塗上油點火加熱，上桌的肉需用烤盤加熱烤熟再做食用，可以一邊看著肉在面前滋滋作響烤熟，畫面有點療癒。
炸牛排很好吃，炸過的麵衣與肉一起加熱後更香了，反而是和牛看起來很怪，沒什麼油花，吃起來非常普通蠻失望的。
嵐山燒肉盛和 ［牛五花、牛小排］320+7%
肉疊的像小山一樣，上桌時飄來濃濃肉香。牛小排蠻軟嫩好吃，是我喜歡的口感，五花肉帶有炙燒香氣又油又香，油脂都吸附在白米飯上太香了，可惜肉品都是溫溫的，有用烤盤再稍微加熱覺得更好吃些。
高麗菜絲的碟子太小，容易掉在桌上有些浪費。
用餐時間只有70分鐘，店內的熱茶、米飯、味噌湯可以無限取用。期間店員都有來更換烤盤、詢問是否要加高麗菜絲，服務還不錯。服務費只收7%，只收現金。
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