這家麵聚是這一、兩個月開的,最近的麵店都愛取這種有諧音的店面,例如「天天見麵」、「嚐嚐見麵」等等,因為店名蠻特別,所以麵聚還沒開幕便吸引我了。從開幕至今也吃過幾次,每次都滿意。

麵聚所賣的麵約有10種,每種麵的名字都很特別,今天中午吃了這道「蕃茄嗆鍋煨麵」,看到「嗆」字以為是辣的,可是它其實只是以蕃茄作為湯頭。一般在外面吃到的蕃茄麵,湯頭我都會嫌太酸,這碗麵的湯頭卻不會,蕃茄的酸味剛剛好,帶出甜甜酸酸的香氣,配以蛋花和一點蒜頭的味道,很清爽又不油膩。

另外我們還點了今日特餐—麵聚炒飯。這炒飯讓我很驚艷,我習慣吃這種軟軟黏黏的炒飯,不太習慣吃台式粒粒分明的炒飯,而這碗炒飯不但香,還炒到有點焦焦的味道,但不會像鍋巴硬硬的,會黏在牙縫中間。可惜這道料理不是每天都有。

聽說明天的特餐是「口水雞涼麵」,實在太好奇到底是什麼東東,所以明天應該也會去探個究竟!
可惜不知是否在麵店來說,價錢比軟高,每次去都發現客人不太多。但我真的很推這家麵店,店面又很乾淨,菜式雖然是平常都能看到的,但口味也是有經過改良,大家如有經過,也不妨進去試看看!




























































































