chienmingh wrote:看看有沒有蛋黃酥裡的鴨蛋黃要包進蛋黃酥之前先將鴨蛋黃鋪在烤盤上噴些高梁酒,再送進烤箱烤(去鴨蛋黃的腥味,增加香味)烤完後再做成蛋黃酥如果那家店有下這份功夫那蛋黃酥就會好吃...(恕刪) 大大店家部會告訴消費者吧還是說你有推薦的=======本來打算明天去羅芙買看來買不到了
小迷糊身在江湖 wrote:太陽餅已經蓋很高樓了...(恕刪) 我可以推薦苗栗後龍的嗎?雖然不在台中不過因為我太太是後龍人所以中秋節我們幾乎都會買後龍有一家姓杜的餅行在中正路上他最有名的是番薯餅跟麻糬餅(麻糬餅也很好吃)其實我最喜歡吃他的蛋黃酥上面酥脆,下面焦脆,內餡不會甜膩想到都流口水了
我以前都只愛吃豐原寶泉的不過我好多年都不吃蛋黃酥了覺得好像不太健康(其實垃圾食物還是在吃)應該說糕餅類我都不太吃吧但記憶中寶泉的蛋黃酥是好吃的就在我要回這篇時突然想到之前到民權路時經過梅亭街每次經過都會聞到蛋黃酥味有家店裡總是堆著滿滿分裝好的蛋黃酥.看來訂量頗大(店內沒什麼多餘空間了)我沒吃過.不知道好不好吃.只是覺得這麼隱密的店訂量如此大.應該不簡單剛搜尋了一下.店名叫香格禮坊又搜尋了一下.有人說好吃...如果有人吃過的話可以來分享一下經驗