基因改造黃豆做的豆乾吃了有差嗎?

台灣人吃的是美國進口的飼料級黃豆,而且是基因改造的~~

黃豆可粗分為四級:

非基因改造有機黃豆: 重視健康的人應該用行動支持這一等級

非基因改造食品級黃豆: 標示非基因改造的黃豆製品就是這一級

基因改造食品級黃豆: 美國市售豆漿、豆腐,就是這一級

基因改造飼料級黃豆: 台灣市面上的豆漿、豆腐、豆干,目前就是這一級
因為東西已經加工又調味了,口感也許沒差,但如果了解基改黃豆,尤其是飼料級的基改黃豆,還是對吃下肚的東西謹慎一點比較好。

這篇報導可以參考:http://www.newsmarket.com.tw/blog/18608/台灣餐桌上的黃豆,有 90%是美國豬隻吃的基改豆?
那種豆干少吃啦
人工添加劑真的不少

現在連很多做豆腐、豆漿得也都用基因改造的黃豆
不過還是很好吃~哈哈哈

人工添加劑的傷害比較大倒是真的
有時候網路上以訛傳訛
不僅傳播錯誤的知識, 還會造成無謂的恐慌和不理性的反應, 讓社會付出慘重代價

stanphill wrote:
台灣人吃的是美國進口的飼料級黃豆,而且是基因改造的~~

台北市的許家達先生在美國的GIPSA(美國農業部)和他們的USSEC(美國黃豆出口協會)的網站裡用力找 找不到有所謂的餵食動物用的黃豆這個分類, 他提供有關分類兩篇文章佐證
From USSEC(美國黃豆出口協會)
http://www.ussec.org.php53-23.dfw1-1.websitetestlink.com/wp-content/uploads/2012/08/Chap2.pdf
From GIPSA(美國農業部)
http://www.gipsa.usda.gov/fgis/standards/810soybean.pdf 這邊是簡單的名詞解釋
http://www.gipsa.usda.gov/Publications/fgis/handbooks/grain-insp/grbook2/soybean.pdf 這是整本handbook

那些說台灣人吃的是美國飼料等級黃豆的人可否提供佐證資料
讓我們知道是美國哪個單位定的分級標準, 讓我們長知識
應該不會是那些人胡說瞎編, 自己分的級,用來欺騙恐嚇一般民眾的吧!
可不可以讓我們知道是美國哪個單位定的分級標準? 拜託.
HHS.Sama wrote:
這篇報導可以參考:http://www.newsmarket.com.tw/blog/18608/台灣餐桌上的黃豆,有 90%是美國豬隻吃的基改豆?

台北市的許家達先生就在這篇回應中, 質疑引用資料的正確性

個人常用基改食品
家中自作豆漿都是用美國基改黃豆
因為號稱有機的食品常被檢驗出來非有機, 甚至毒性還超強(前幾個月報紙, 有家有機連鎖店還下架一大堆貨品)
基改食品有的針對蟲害抗草, 有的針對抗旱或自行產生吸收所需養分
所以可以減少農藥和化學肥料的使用
美國都是大規模機械栽種農作物
不用基改農作物的話, 通常意味大量農藥和化學肥料
美國人工非常貴, 如果標榜是有機食物, 但售價沒基改同樣農作物的4倍以上的話
基本上你都可以懷疑它的真實性

幾位網友說得對
食品添加物比基改食品可怕多了

Woody58 wrote:
有時候網路上以訛傳訛...(恕刪)


謝謝您提供的資訊。

但我選擇農產品和食物時,儘可能選本土產品就不選進口品,有非基改就不選基改。
就像郭華仁教授所言,因為基改沒有經過人體實驗,沒有人知道吃了基改作物會怎樣,或是絕對不會怎樣。
所以,消費者的自行選擇囉!

因為我常製作豆漿,買了進口有機豆、進口非基改豆、義美非基改豆、喜願非基改黃豆(台灣生產),基改和非基改的口味真的嚐不出差異,但是用本土的喜願黃豆做出來的豆漿最好喝了,大概是因為它最新鮮吧,不用經過長途的運輸保存,而且剩下的豆渣拿來做成煎餅,小孩子也很喜歡吃。

Woody58 wrote:
有時候網路上以訛傳訛...(恕刪)


那您能不能提出佐證說明台灣人目前所吃的市售散裝黃豆是"非飼料級的基改黃豆"???

基改的農產品,是給牛吃的,也不是給人吃的。

台灣的政治利益骯髒(衛生署瀆職,屈從政治與利益壓力),

已經嚴重影響到台灣人民知的權利。

台灣最好的選擇,是跟隨歐盟的農產品標準,保障國人健康。
stanphill wrote:
那您能不能提出佐證說明台灣人目前所吃的市售散裝黃豆是"非飼料級的基改黃豆"???

邏輯有問題

舉例來說
"您能不能證明台灣人目前所吃的米不是餵蟑螂級的米?"
我想你應該無法證明, 因為根本沒有那種分級(除非又有自稱專家的人自己定義分級)
我上了那兩個網站真的找不到所謂飼料級的基改黃豆的說法
如果那裡有, 請告訴大眾, 讓我們多學點長知識
沒有的話, 謠言止於智者, 沒有必要製造社會恐慌, 甚至製造仇恨對立. 被自稱"專家"的人愚弄擺佈

用不用基改黃豆是個人選擇
有沒有疑慮,有什麼想法,大家都可以各抒己見,互相交流
但請基於事實, 不要無中生有人云亦云
那樣對國家社會,甚至地球是只有害沒有利的

我說幾個事實
如果沒有基改農作物的話
地球上殺蟲劑、除草劑、化學肥料、和水的使用量會比目前多很多
農作物產量會少很多, 不夠全地球的人吃
而且食物會貴很多


HHS.Sama 網友說得對
應該儘量用在地食材, 新鮮就是其他進口食材永遠比不上了
我也喜歡全部用有機的食材
不過我評估過
伙食費應該會比目前多個兩倍以上
不是每個人都有辦法負擔的

"基改的農產品,是給牛吃的,也不是給人吃的。"
可以請問你從哪邊得到這種知識嗎?(如果這真的是知識的話)
美國每年輸出黃豆到世界各國
你確定其他國家都只拿來餵牛而已?
前面幾樓不知從哪兒得來的分級中, 還有一級是給人吃的基改黃豆呢(食品級}!
現在是"一種黃豆,各自分級嗎?"

台灣最好的選擇,是跟隨歐盟的農產品標準,保障國人健康。
如果我說的有錯的話,請提出說明數據教育我
歐盟並未禁止基改黃豆供人食用
只要求標明基改食品,同時註明基改來源方式而已
那是為了讓資訊透明化,人民可以自由選擇
同時可以蒐集資料改善基改農作物,(萬一有極少數人對南美一種豆類過敏,而其基因被用來改善黃豆的話)
HHS.Sama wrote:
這篇報導可以參考:http://www.newsmarket.com.tw/blog/18608/台灣餐桌上的黃豆,有 90%是美國豬隻吃的基改豆?

所引用為
台灣餐桌上的黃豆,有 90%是美國豬隻吃的基改豆?
文/ 上下游記者林慧貞 on 2012 年 10 月 18 日 in 吃安心

的這篇報導

如果仔細看完報導新聞後面的問與答
可以看到上下游新聞記者林慧貞回覆翁愫慎老師的話:

另外關於黃豆的等級,確實沒有「飼料豆」這個專有名詞,
看了某些回復,只能說在網路上隨邊說些有的沒有的事情都會有人相信,然後以訛傳訛就變得真的有這麼一回事。就好比之前的便當文、綁架文、抓小孩取器官文。

基改效果包含增加產量、增強植物存活力等,有問題的點在於它讓黃豆能忍受特定藥劑,然後就可以施放較大量的藥劑除雜草而不會把作物毒死,也就是農藥的施放量可能多一點,但那些產品要上市前也都會檢驗農藥殘留。

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