選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥，一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一，中間的豆沙餡剛好中和了一入口較乾的感覺，接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃直接在口中迸出了最完美的風味
巷弄裡的好滋味，重食材不重裝潢。一打開門就可以聞到撲鼻而來的烘培香，架上最顯眼的就是一顆顆金黃的蛋黃酥
選用紅土鴨蛋製作的蛋黃酥，一層又一層的酥皮是蛋黃酥最迷人的特色之一
中間的豆沙餡剛好中和了，一入口較乾的感覺，接著鬆軟香酥帶點微鹹的蛋黃，直接在口中迸出了最完美的風味
布雪燒一共有兩個口味，分別是比利時巧克力和北海道乳酪
外型跟銅鑼燒有點像，上面還有一個小尖尖的特別可愛
口感有點像是戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的感覺，加上不甜滑順的餡料，冰過後特別好吃
選用北海道乳酪製作，吃得到香濃的奶香，一口咬下有滿滿的幸福感
本文發表於:台中美食|蛋黃酥不膩，芋泥捲吃的到芋頭顆粒，還有人氣商品布雪燒-店家資訊
