苗栗美食-炸得酥脆的九層塔與臭豆腐,一口一個剛剛好

一直都有聽說白沙屯這裡有好吃的臭豆腐,位置離白沙屯的廟口不會太遠,撲空了幾次這次終於吃到了,每個臭豆腐都一口一個剛剛好,鹹酥的口感

苗栗美食-炸得酥脆的九層塔與臭豆腐,一口一個剛剛好

點了兩份小的來吃吃看
如果是當作吃個小點心,一份還蠻適合3-4人一起共食

苗栗美食-炸得酥脆的九層塔與臭豆腐,一口一個剛剛好

臭豆腐上面有撒上九層塔末,聞起來好香啊,這樣單吃我可以吃好幾個都不會膩
小黃瓜給的量不少,一個臭豆腐搭一片小黃瓜感覺是差不多的

苗栗美食-炸得酥脆的九層塔與臭豆腐,一口一個剛剛好

外酥內嫩的臭豆腐單吃比較感受得到臭香味,比較像是去茶館會有的那種臭豆腐味道,跟一般方塊的那種比起來味道較低
所以如果你跟我一樣很愛吃臭豆腐的人,建議可以把這個當作炸豆腐而不是臭豆腐,就會覺得很好吃
味道不重也很適合不敢吃臭豆腐但又想嘗試的朋友
沾著芥末醬一起吃,覺得這樣很像吃沙拉的感覺,吃起來脆脆甜甜的,帶點水份,跟乾乾的豆腐一起吃口感還不錯

苗栗美食-炸得酥脆的九層塔與臭豆腐,一口一個剛剛好

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