▲圖片來源：Flickr_weichen_kh
秋冬季節雖然冷冽，但也迎來多數人喜愛的草莓季節！草莓的果實略呈心形，鮮紅色的外貌引人注目，氣味香甜更是收穫許多人的心，而質地柔軟的口感運用在許多精緻甜點上，剛好在草莓的季節裡，迎來聖誕節、跨年、情人節，有著專屬愛情的浪漫氛圍。吃一口草莓，酸甜的風味在嘴裡釋放，如同愛情般令人無法忘懷、一再回味。
▲圖片來源：Flickr_weichen_kh
提到大湖就會讓人聯想到草莓，苗栗大湖栽種草莓的面積與產量約佔全國80%，故有「草莓之鄉」的美名。也加上大湖有著盆地的地形與日夜溫差大的氣候特性，十分適合草莓的生長，有了農民們的努力，漸漸打開了種植草莓的知名度。
▲圖片來源：Flickr_weichen_kh
關於草莓的冷知識：我們食用的部位其實是草莓的假果喔！不同於大多數水果由子房發育而成，草莓的食用部份是由花托發育而成的，因此在採收草莓時，最忌諱的便是剪掉花瓣，因為這樣就無法有花托發育草莓了。
對於採草莓也有一定的規範喔！此次苗栗大湖所有的草莓園都不收入園費的，採多少算多少，按重量計價。而【正確的採草莓作法】是看到喜歡的再採、還沒成熟的果實不要採，還有因為白色的花會結果，務必注意不要剪到花朵喔！而邊採邊吃就更不行了，開放採草莓是基於農民對於大家的信任，並希望讓大家體驗採草莓的樂趣，所以希望大家都能維持這些準則喔！詳細大湖草莓園的資訊都可以追蹤他們的官方網站，都會有草莓的即時訊息，準備安排一趟採草莓之旅吧。
▲圖片來源：大湖地區農會大湖酒莊
採完草莓，還能到大湖酒莊品嚐有著甜蜜香氣的草莓酒！酒莊內有大湖草莓文化館，介紹草莓在大湖的歷史，並規劃品酒區提供草莓酒品嚐試飲。而農特產品展售區販售多樣化的草莓周邊商品，身為草莓控的你，買些伴手禮送人或買回家細細品嚐是必須的！還沒安排旅遊行程嗎？來大湖的草莓園親手摘取、挑選，再次感受草莓帶給你的酸甜回憶吧！
2021大湖草莓園
季節時間：2021年11月-2022年4月
官方網站：https://bit.ly/3oS0z0a
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