趁著週末打完疫苗，順便預約了間餐廳吃完午餐再回家等發作，想到網傳跟新聞報的什麼被火車攆過...好挫啊！但要挫也是要先吃飽
事先預約好診所附近的這家牛排館-Roast Restaurant乾式熟成牛排，網路上查到的評價還蠻不錯的，因為老公愛吃牛肉，就選它了。
在新竹市北大路上，門面不大也忘記拍照，內部布置有點老式風情，是我會喜歡的感覺
桌面鋪著酒紅桌巾，播著輕輕的爵士樂，桌間的距離很寬敞；整家店有種安安靜靜的舒適氛圍
剛好位置附近是熟成室，每塊牛肉都標上日期，等時間一到，就會呈現出它們最美的風味吧
配餐的酒水也冰在這裡，這樣專不專業就不曉得了
點餐囉！來看看MENU
老公點了乾式熟成紐約客中度熟成，被告知今天都沒有熟成的肉可以點
最後改點美國頂級老饕牛排，而我，點了伊比利豬老饕
我的點餐原則就是，兩個人一定要錯開點不一樣的，才能一次點餐，雙重享受
飲料分別選了小藍莓果味茶跟美妍複方茶
上菜囉！第一道來的是開胃菜：燻鮭魚、蒔蘿、酸奶小點
上方可愛的小丸子是羅馬式起司燉飯球。用烤熱的咖啡豆鋪底墊著，蠻特別的
一冷一熱，燉飯球很可愛，咬下去是微燙剛炸好的口感，裡面包著奶油起司燉飯。軟軟糯糯的，小小的一球兩口就沒了，很剛好的引起食慾
接下來送上的湯品分別是普羅旺斯牛肉蔬菜湯及白玉蘿蔔濃湯
牛肉蔬菜湯喝起來中規中矩，喝得到各種蔬菜及牛肉熬煮過後的甘甜
不過，交換了老公的白玉蘿蔔濃湯後，我的心馬上被它俘虜了
原本以為是奶油濃湯，但一入口～是蘿蔔湯呀是蘿蔔湯
很難想像清淡的蘿蔔湯可以做成這樣的奶油口感，有濃濃蘿蔔甜味的奶油濃湯真是太迷人了
最重要的是它的熱度很夠，喝到最後一口還是微燙的，大心～
麵包也沒什麼可以挑剔的點，溫溫熱熱的，沾上附的橄欖油醋汁或自製辣味奶油都很美味
辣味奶油深得我心，有三分之二都被我挖走了
看～就是要塗這麼多來吃 （那不是我的手～
接著上來的是熱前菜法式花雕雞腿跟莫內焗烤海鮮
說真的看到這兩盤時我心裡想的是：這也算前菜嗎？吃完都飽了吧主餐是要怎麼吃？
因為份量給得很足，只要不是大胃王，這算主菜也不為過啊
法式花雕雞腿
雞腿烤得皮酥肉嫩，彩椒及筊白筍有淡淡的煙燻味及迷人的烤痕，吃得到蔬菜淡淡的清甜味
另外灑上的烤核桃有畫龍點睛的效果，香香脆脆的我連屑屑都挖起來吃了，但其實這道是老公點的
莫內焗烤海鮮
只要是菜單上有焗烤這兩個字，我就很難控制自己不去點它。誰能不愛焗烤呢？大量奶油白醬烤出來的就是好吃啊！一挖開薄薄的殼，熱氣噴薄而出，奶油醬加上份量十足的海鮮，有小卷、干貝、蛤蠣及一隻很大的明蝦
吃完熱前菜後端上來的是主菜美國頂級老饕牛排及伊比利豬老饕
五分熟的牛排切面鮮紅不帶血水，老公很大器的切了兩小塊分我嘗，咀嚼時滿滿鮮嫩的肉汁，再喝口紅酒又是另一番滋味
比較謎的是附菜有一截玉米，還是第一次看到呢，不是會來個烤蒜球之類的嗎？
我的伊比利豬老饕
熟度看起來有七八分了，烤到略焦的外層及吃起來軟嫩的肉，喜歡吃肉的應該都可以得到很大的滿足。不過因為主餐來的時候我已經有七八分飽了，這盤有一半以上進了老公的肚子
配菜跟牛排一樣有玉米跟菠菜，還有煎蒜頭
登登～最後來的甜點是熔岩巧克力跟布丁麵包
因為我已經飽到天靈蓋了，只挖了一小口布丁嘗味道，布丁麵包很特別，麵包是濕潤的口感像布丁一樣，內餡有滿滿的果乾，熱熱的吃，吃熱熱的，這道連老公都喜歡。最後是打包回家，隔天被他當早餐吃掉了
熔岩巧克力
外型很可以啊！等等來看看切面是不是有巧克力岩漿會流出來
最後附上兩顆法式小軟糖，我都還沒說話就全部進到某人肚子裡
謎之音：妳不是不吃糖嗎？
總結這次吃的，可以打80分，舒適的環境，可口的餐點，是不會到哇～太好吃喔這樣誇張的程度。但下次有機會還會是可以再訪的餐廳喔
