請問新竹國賓飯店的八方燴,值得去品嚐嗎?

八方燴用餐環境真的不錯,上次跟老婆去吃一次晚餐,有現場演奏,氣氛很好,東西是沒很多啦!不適合去拚吃到飽的.
想請問大家,八方燴三月份推出的日本美食節,菜色方面跟平常是差在哪邊呢?
活動期間的日本料理,是否值得去品嘗呢?
灣岸最速 wrote:
想請教有去過國賓八方...(恕刪)


今年2月去吃過
不建議,CP值很低
食材很普通
例如生魚片是低價的鯛魚片
竟然還有米粉、板條...雖然是新竹特產...但出在這在個地方...我想沒人會想吃吧
白蝦、燒賣...等都是很普通的食材
1個人要價近千,實在太貴
只有小牛排還算OK,其它真是普通到不行的
不過氣氛不錯啦
那天我是晚上去,有小提琴SHOW

但服務人員我覺得需要教育訓練一下...竟然有服務人員在食材區的走道上打鬧...還被別的客人賞白眼...真的是...
三月份的時候,在八方燴與芙洛麗之間選擇,後者以菜色多樣取勝。
這是第三次光臨芙洛麗。也是最後一次光顧了吧?!

前兩次去消費,菜色都一樣。第三次去的時候,終於有不同的菜色推
出,但是口味的表現還是很普通。我只好專攻牛肉,這是還不錯吃的
主菜。

這一天的中午,太多人選擇牛肉這個食材,食譜餐廳方面並未準備充
分,用餐一個小時之後,牛肉烤的速度來不及,我竟然吃到內部完全
是生肉的部分,當下是很傻眼。(個人可以接受4分熟的熟度),對於
備料不足的情況,我個人是非常感冒。期間,我有聽到老師傅指揮小
師傅去冰箱拿生牛肉出來。所以判斷這是備料不足。

五月九號,在公司老闆娘的推薦之下,去吃了煙波飯店明湖館的莫內
西餐廳的下午茶。由於是第一次吃下午茶,中午的時候,有先吃碗麵
墊墊肚子。

一進入餐廳,看到斑駁老舊的座椅,這種用餐設備,如果價錢跟芙洛
麗一樣,不倒閉才怪@@"第一次到莫內,就聊聊各區域食材的感覺吧!

主菜方面,有烤豬排撐場面,這也是我多次取食的食材,口味上不是
頂好但也不差。白蝦的甜度OK,本身有調味了,所以不需要另外沾醬
油。這是內人說的,蝦子我只吃三、四尾而已。

熱食區,有個三明治的蠻好吃的。其他食材就被我打槍。蛋糕區,放
眼放去都是幕斯類,跟食譜的甜點相比,莫內的蛋糕不好吃。海鮮區
,個人本來就不是喜歡這種口感軟爛的生魚片,不論是食譜或是莫內
,生魚片都是很鳥的等級。我妹婿很喜歡吃蝦子,白蝦就拿了好幾盤
來嗑,他說鮮度不錯!蝦子供應蠻豪氣的,不夠了就遞補,即使整場
已經沒太多人去挑選食材,蝦子還是滿滿一碗端著出來。

說是不好吃,我還是飽到現在。昨天下午飽到隔天的早上,等等要去
慢跑消化一下。

吃莫內,不如去吃食譜。吃食譜不如去吃六月要在遠百開張的饗食天
堂?!我看網友有說六月要開幕,個人是很期待。沒吃過的朋友,以上
都可以去嘗試看看。
之前母親節與家人吃過晚餐
他們的菜色不算多
偏向精緻路線而不是吃粗飽型的
在新竹來說算不錯了
但建議先挑非特定節日的晚餐或中餐去吃
個人覺得八方燴算是新竹裡各大飯店Buffet中前一兩名的

食材和料理的品質很好。

甜點中焦糖布丁很好吃

冰淇淋是使用Haagen Dazs

來新竹至少要去吃一次

之前跟女友去吃,感覺種類沒有很多,但是比較精緻

之後新竹開了響食天堂,就再也沒光顧過八方燴了
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