☆[中壢平鎮] 忠貞市場我之半攻略☆ <(￣︶￣)>

忠貞美食概略圖,擊點此可放大!



因為地圖的關係,所以新增在地址後方有GM字樣,意思為GOOGLE MAP的現場地圖

以供大家利於尋找



忠貞其他美食
忠貞市場櫻花,無名米乾,隱藏版外省婆婆臘肉行



宏珍雲南過橋米線
這家的米干跟無名米乾蠻合我的胃口,像是大鬍子,阿美不怎麼合我胃口


宏珍的綜合(肉 蛋 豬肝)或是肉蛋米干就不一樣了,味道香濃口感特殊,大碗實在


半熟蛋,一口咬下去都是感動,膿滑的蛋黃,混合著些許凝固的蛋黃,跟QQ的蛋白,加上香甜湯頭的搭配,整個嘴裡都是香醇!


牛雜湯也是清淡但是又有牛肉味,不是台式的牛雜湯的味道,牛肚跟牛腱吃起來就是牛肉味很重,但是又不會腥,難怪生意這麼好.
她還有自己做的泡菜可以免費取用


甩餅也非常的好吃,香香酥酥上面淋著煉乳,每一口吃下去都有著濃濃的奶香.
缺點就是人多了點,但是菜色非常的多,價錢算是中低,而且還有冷氣可以吹


TEL： 4362288 (星期一公休)
地址： 桃園縣中壢市龍東路18號 GM







涼拌青木瓜
這一家的老闆是從泰國嫁來台灣很多年了,當初我們住台北來吃宏珍的時候,她就已經有開了.


算到現在也吃了兩三年了,但是這家的味道還是一樣的好,而且他現在還有青木瓜+青芒果非常的好吃.
這一家是現做現刨,所以可自己請老闆調整味道,這一家是算蠻正統的味道


多年前還有吃過跟泰國一樣放入醃螃蟹的呢^^


現在的話就只剩蝦醬但是味道也是非常的夠,老闆娘給料不會客氣一直放阿^^

地址： 桃園縣中壢市龍東路跟龍德路交叉口(萊爾富對面龍德路上)
PS.早上在龍平路跟龍德路交叉口(市場尾巴)

GM A=下午 B=早上




馬家米干
這一家是我們不小心經過才吃到的,那時候原本只想要溜溜,後來看到一堆人在排隊,就衝進去吃啦.


一些基本配料,蒜油,芝麻醬等等的


這家的東西就是很簡單的五樣,豌豆粉,稀豆粉,涼米干,涼米線,涼麵小碗40,大碗50建議點大碗.


但是可以作幾種搭配例如：
碗豆粉+米干OR米線可以吃到兩種口味.
稀豆粉+米干OR米線
稀豆粉就是碗豆泥糊糊的,吃起來很香濃帶點酸味,加上花生顆粒的配合口感很棒,還有香菜提味跟一些不知名調味醬.


辣椒要放阿XD


攪拌攪拌厚~~~~


碗豆粉是稀豆粉放涼後再切成一片片的,吃起來很像是台灣粿類的口感,但是味道一樣有異國風味,台灣吃不到的味道,也是非常好吃.


涼米干跟涼米線就是口感不一樣,但是跟碗豆粉的調味很像,吃起來比較有口感,都會放小黃瓜,在夏日的早上吃一碗真的蠻消暑的^^


PS.我不吃涼麵不知道味道,但是蠻多人點的.
他們家的米干比較薄但是Q彈,宏珍的像是客家粄條Q軟的


TEL： 4560440
地址： 桃園縣平鎮市中山路27號 GM







古早味蛋餅
這家真的很怪異,我記得以前住的地方,大約20年前左右,女朋友也記得這家,我們都是在同區長大的小孩,還讀同一間國小喔^^

以前去上課的時候都會經過一個國小前面的小巷子,路口以前是賣報紙的,現在變成早餐店,巷尾就有一間豆漿店,那家的蛋餅真的是很好吃.

他的餅皮是自己桿的,現桿現煎再加上特調的甜辣醬,這是我小時後唯一敢吃辣的餐點,小時後連一點辣都不吃的^^
這幾年來吃到的蛋餅都是OOXX的不知道哪一式的軟蛋餅一點口感都沒有,醬都是甜甜的沒特色,不然就是加了一堆料的蛋餅,幾乎都變質了.

沒想到也是我隨便逛逛逛,逛到這一家,女友看到了他的門口是怎樣子煎蛋餅的,再看到他抹上那甜辣醬聞到味道的時候,我們面對面一看,就是這了.


他的餅皮是自己桿的,很不賴喔




製作過程




辣醬一定要加喔


點了兩份的蛋餅加上一堆甜辣醬



天阿,超感動的這就是我們小時後吃的那一家蛋餅的味道阿,如果只有我一個人吃過還不準確,連女友都說味道一模一樣,大概也是老兵教的家鄉味.


辣醬可以加多一點,如果不夠可以補加^^


超酥香的皮阿,加上特製的辣醬,非常的有飽足感,當然他們還可以加上雙蛋,口感更鬆軟!


現在我每去一次忠貞都會去那點一份來吃.
她自己煮的豆漿跟米漿也是很好喝很濃醇,尤其是米漿,小時後市場的豆漿店的米漿還有這一個濃度,但是這幾年喝了這麼多家的米漿,就是這家的最好喝.


但是他們的座位很少,很少,通常都是外帶居多!

地址： 平鎮市貿東路上,聖德幼稚園正對面. GM






涼蝦
這是一家賣泰國料理的店,我們是看到這一個很久以前就想要吃的甜品,所以就進去啦.
她裡面其他餐點我還沒吃過,但是他的涼蝦很便宜15元一碗,冰冰涼涼的.
糖水喝起來有點甜,但是配上有米香味的涼蝦是剛剛好,來這裡只要他有開我都會吃一碗.
涼蝦看起來就像是米苔目沒沏好的樣子,又有點水滴狀加上一個小尾巴.

地址：桃園縣平鎮市貿東路跟中山路交叉口(水餃店右邊) GM






異國料理假日集散地
這一個區塊可能比較周邊,內腹也比較小,所以只能開小攤子,可是他們也不馬虎喔,東西可是都跟泰國的一樣呢,他們是3~4攤靠在一起賣的,各攤有各攤的特色,可以都去看看.


沙嗲12條100~120元,看起來像是餐廳賣的很貴的沙嗲,跟一般夜市的不一樣喔,所以12隻這樣子是不貴的^^,而且他配料附上很多,等吃了之後再續貼口感.
椰奶小餅美食大三通有介紹過,我們大約兩年前有吃過,只是這一個回泰國了所以都吃不到,今天經過他有開,超高興的啦


因為他們的椰奶味很重,又很香,女友一直很想吃,老是在吵,說我那次為什麼不多買點(故事是我們吃完那一次後,那一個泰國人就回去一年多,到半年前才回來,那次我只買一盒,所以被念了快要兩年,女性同胞的怨念是很可怕的)

還有芭蕉葉烤糯米,有三種口味,椰子,芭蕉,芋頭,外表的葉子烤的黑黑的,但是內部不會焦,只是將芭蕉的味道考進去,吃起來就是非常濃的椰子香,但是不會甜的很誇張,椰奶小餅有點甜,泰國人都這樣子吃的很甜,很辣,很鹹,但是我們很習慣,因為女友是客家人,我是山東人阿

當然泰國也有綠豆蒜,他們的是加上椰奶的,這就跟台灣的不一樣,但是各有風味,台灣的是加上紅糖跟桂圓去煮的,他們的只有家上白糖跟椰奶,但是非常的可口(也是蠻甜的)






不結凍燒仙草
他們是一個阿嬤單獨一個攤子賣的,好像只有1~6有再賣,我今天去沒看到她老人家.



但是他的燒仙草很好吃,真的冰起來也不會結凍,而且冬天吃的時候可以潤喉,止咳,化痰.



我上次口中有痰去吃了好像有用,可能也是因為熱熱的所以有用.
他的料有Q圓跟大紅豆,Q圓很有口感,吃起來就是有愛心的味道.
大紅豆更不用講了,軟中帶有口感,真的是甜而不膩,吃起來跟一般冰店的差很多,也可能是因為老人家,所以比較有耐心去處理這難搞的大紅豆吧.
一碗20元而已,很便宜也很好吃.

地址：桃園縣平鎮市中山路96巷口 GM





如果覺得小弟介紹的還不錯,請不吝於給分跟指教^^~~