█ 前言

很久沒有到「王品牛排」吃一頓了，印象中第一次去已經是二十幾年前的事了。當時剛回台灣，聽聞「王品」的盛名，也就去了世貿附近的「王品牛排」體驗一番😊。


及至最近常跑板橋，加上在mobile01參與了不少「體驗會」，手邊也有一些兌換成「王品集團」的即享券，心想就趁出差之便，「享用」一下mobile01的招待吧！😁

█ 交通

「王品牛排」在全國不少地區都有連鎖，個人拜訪的是「府中」站出口直通的分店。不論是從台北哪個捷運站出發，設法轉到「府中」站來就可以找到啦！

圖片引用自維基網站😊

以前一群人網路聚會還曾約在「一號出口」見面，今天則是專程來回味「王品牛排」的美食與服務，心情自不相同。🥰

█ 外觀與內裝

「府中店」其實就座落在捷運府中站的一號出口外，直接面對走出來的人群。也就是在「馥都飯店」二樓內。

雖然如此，整個一樓的招牌與大門幾乎都被「王品」給包下來當門面了😁。沒注意左邊招牌的人可能以為推大門走進就到了。


一進門就可以看到「請上二樓」的告示，往樓上走就對了😊。

引導牌

二樓入口

可以看到二樓入口有清楚標示用餐時間「11:30~14:00」以及「17:30~22:00」。我喜歡白天時段用餐，人比較少，也比較能享受較專注的服務。


走進店內，玄關處另闢一個小展示空間--「款待心中最重要的人」。


經過櫃台，就可以看到店內不同的景色。有別於一般西餐的裝潢，天花板特別鋪上水色反光片，地板用大理石材質陪襯，從酷熱的外頭走進餐廳，一見此景立刻暑氣全消🥰。


由服務生帶領到預定的桌旁，可以看見自己的名牌立在桌上。餐具與其他配件呈L型擺放，這的確也是最有利用餐的擺設法。

█ 選餐-黑松露紐約客牛排

一就座就可以看到服務生拿著菜單走來，並且親切地介紹「王品牛排」的特色主餐。看來「只款待心中重要的人」已經是餐廳的「主要號召」了。


我記得第一次吃是點「王品牛排主餐」的菲力，多年後再度造訪就選「網品盛宴主餐」的「黑松露紐約客牛排」吧！配菜就選蒜香綜合蕈菇。


盲狙先生點的菜如下：

主要以蛋白質少醣為主，當然甜點就不忌口啦（朋友：這哪招？）


餐前飲料選了具有豐富礦物質的「維奇嘉泰蘭」氣泡礦泉水，服務生加送了一杯氣泡飲。「VICHY CATALAN」喝起來有點淡淡的鹹味，氣泡飲則微帶刺激的甜，兩種口味一次滿足啊。


副餐的烤麵包，抹上奶油後一下就吃完了，很香。不由得在腦海中計算了一下如果是家裡的製麵包機要怎麼做？😊


接著上「煙燻鮭魚佐鮮蝦」沙拉，每樣都一點點，但入口即可盡嘗美味，非常適合當日心境--就是想吃巧，正合我意。


「海鮮清湯」喝起來鮮甜不腥，很能引起食慾。

灑上胡椒

開動

接著另上冰酸梅湯，以冰沙形式上菜，很順口的風味。


主菜來了，黑松露紐約客還可以選擇「玫瑰鹽」或者是「胡椒鹽」，我把兩者都留下，分別品嚐。


烤盤還有高溫，可以將五分熟的牛肉繼續炙烤，到後段時就將剩下的牛肉烤熟，又是另一番風味。下次想嘗試三分熟的口感（這樣就可以一次體驗三分、五分到全熟的口味😁）。


吃完之後就上「冰釀咖啡」與甜點「青蘋果白乳酪柚子塔」。甜點也很別緻，除了底部鋪了乾冰增加低溫的感受外，頂部還綴以輕蘋果片，藝術品一般很難下第一刀啊😂。


「冰釀咖啡」部份還有精心製作的「濃縮咖啡冰」搭配冷萃咖啡飲用，個人特意在後期添加鮮奶，口感更增醇厚🥰。


甜點與飲料部份個人覺得可以自行選擇是否都要用完。畢竟副餐算是滿豐盛的，口味也很多元，吃完主餐時應該有8分飽了。

這時候划划手機看劇，戴上耳機讀讀小說，點心的用量就自行斟酌，個人是全部吃完，畢竟用手機看劇很需要甜點與咖啡啊😄。

█ 結語

在「王品牛排」用餐是很從容而愉快的體驗，席間服務專員還會適度地提示或者為主要菜色做說明，態度親切，結帳時還有優惠券相贈，的確增強個人再次消費的欲望--還有好多道菜沒嚐過🥰。


下次再來可能點「盛宴主餐--龍蝦佐鮑魚海鮮拼盤」來試試，不過得安排一下後續的消滅膽固醇行程才行😆。

最後就在回望二樓入口後，信步走出「馥都飯店」的大門，滿意賦歸。


朋友提醒我可以點一杯紅酒，或者來杯餐前白酒，個人深以為然，吃西餐居然忘記這標準配備，下次可要好好改進。

下次「盲狙小短篇」要為各位分享來什麼體驗呢？敬請支持！鼓勵！

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