這家光醬料區就很有看頭
沙茶特香，難得有火鍋店的醬料區讓我覺得乾淨清潔
重點是很新鮮尤其是不好保存的香菜，滿滿的鮮綠
舀沙茶時都可以聞到陣陣的撲鼻香
還有他們的朝天椒也是夠嗆辣
這裡雖然沒有麻辣鍋
但是跟我一樣喜歡吃辣的朋友 只要加一小匙
保證你的醬料味道再升一級
我媽說他們的芝麻醬也很香，很會煮菜的她都讚不絕口
我媽的海鮮盤，看起來就是很"青"
很推薦他們的蝦，相當甜美 新鮮度沒話說
我看每桌都幾乎會點個海鮮類的
可見海鮮在這裡很受歡迎
高貴又不貴
干貝是【日本進口可生食級】的，所以千萬不要煮太久，會可惜了，煮到筷子插的過去就差不多可以趕快撈起來，飽實的干貝鮮味，在口中源源不絕，讚!!
肉片厚薄度剛剛好，這麼立體，一看就知道不是搏版面那種超薄片，而且平價的黑毛梅花豬肉就超好吃的
豬菲力還會附帶三顆大蛤，每顆煮起來都超肥美，厚切肉片口感真好又脆又嫩
光是基本的菜盤就相當豐富，看得出店家的用心，一來不是充斥的火鍋料，蔬菜新鮮度跟清潔度看得出來
一開始一定要記得丟進去他們的芋頭跟南瓜，煮到熟爛融合他們的湯頭，芋頭綿密又Q彈，南瓜鬆軟，第一次喜歡吃南瓜
他們家的【湯頭鮮美回甘】【 大小朋友都喜歡】
尤其是我個人口味偏清淡 常常外食又多油膩
這裡真是我的天堂
天天吃也不膩
而且吃完不會像外面的餐館會覺得口渴，
就像自己煮的一樣健康美味
除了新鮮好吃的火鍋，這裡的壽喜燒也是一絕
壽喜燒鍋子裡很貼心的有先炒過洋蔥鋪底，這樣才不會因為現炒而弄得客人滿身油煙
端上來時壽喜燒醬汁已倒入，待白菜生水後跟壽喜燒醬汁中和，甜鹹度剛剛好，而且好下飯哦。
煮過肉片後，醬汁加入冬粉王子麵還有關東麵都好對味哦，麵條充分吸收湯汁，我完全吃到見底，連小小一根洋蔥都不放過。
▲吧檯區
這裡不僅有好吃的鍋，自助吧台區多樣化
雖然是免費提供
但是誠意十足
古早味紅茶很夠味
不會為了省錢沖得太淡
檸檬水喝得出是新鮮檸檬擠得
花草茶洋甘菊跟甜菊的甜味，不加糖自然甘甜，不輸專業的咖啡廳
就連冰箱裡的各種豐富的飲品及土雞蛋都是免費提供的
老闆真是大氣
爆米花是奶油鹹味 剛好配上飯後的冰淇淋
一甜一鹹剛剛好
不習慣喝冰的朋友，也有熱飲區可供使用
有綠茶、阿華田、西雅圖極品咖啡、英式奶茶和宇治金時等四種熱飲，每一種都好好喝哦
而且老闆還有提供現磨現煮咖啡 咖啡豆還是星巴克的
上面有說明可以加香草巧克力脆片冰淇淋，喝起來真的像極了一杯100多塊的星冰樂
飯後不止有冰淇淋，還有蛋糕可食，蛋糕細緻綿密，不像一般吃到飽的那種，老闆真是太佛心了
淡水區學府路13號
(淡水捷運站對面，坐到淡水捷運總站往公車站走到底後左手邊過馬路就到了)
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