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大家聖誕節去哪裡過呢^_^小芝馬來西亞的朋友來台灣過聖誕和跨年~~超開心的啦XD
前幾天一下班，立刻和阿宏騎車到林口，想當年唸醒吾科技大學可是山路女王耶(有人也唸一樣的學校嗎XD?)
找海人直達的地址，彷彿鬼擋牆般~~最後還打電話到店裡確認，明明地址沒錯卻找不到= ="
只能說小芝眼睛真的是~~~太大了~~~哈哈
來FB跟LINE找我玩^_^
海人直達 居酒料理
海人直達地址:林口龜山文化三路412號
海人直達電話:03-211-5755
海人直達營業時間:18:00-02:00(凌晨一點廚房關火)
海人直達粉絲團:點我
海人直達的店面很有浪漫氣氛~除了上頭點點的燈外~門口還有一個鳥居~用心!!
外面座位席是邊喝酒抽菸的位置，當天是週末，所以不管是裡面還是外面人潮多很多呀~~
不過外頭風真不是普通冷，還是讓我們趕緊入內囉~~
海人直達在門口一旁的擺設讓我覺得特別~
這是來到市場了嗎?哈哈!!魚攤販用的魚儲，各式各樣的新鮮魚貨通通呈現在眼前
連磅秤都有~專業!!老闆外帶一隻吧~
看到後面那個魚我還以為我在漁港XDD超少見的~~
老闆還教我怎麼看魚新不新鮮，看眼睛已經是最基本，接著把魚整隻抓起來，要不垂下來才是真正的新鮮囉~~
和老闆聊著，海人直達的所有漁獲都是老闆大概每隔一到兩天，親自開車到宜蘭的漁港自己載回來
因為擁有固定的合作漁船，每次的魚的種類也會依照當天抓到的食材供應，也隨著海鮮產季不同，所以每天吃到的海鮮可能都會不一樣唷！！
完全就是驚喜箱的港覺XD
而且從老闆口中說出的食材通通都是台灣出產(愛台灣的代表阿!!!)，加上漁獲最多只擺放兩天，新鮮度百分之百!!
如有喜歡的特定食材，也可以先打電話問問看~~
比手掌還大的大角蝦，看到就令人口水直流了耶!!!所以等等我們桌上也會有一隻~~灑花
海人直達的老闆，對於內部裝潢也有極大的投入心血
老闆特別請到噴畫達人在店裡直接創作~活潑生動而立體的紅喉象徵著整間店的生命力~
坐下來後，就來點餐囉~除了菜單上以外的食物，店員也會推薦今天有什麼食材
就寫在右下角囉~因為今天有點冷我們還加點了火鍋....
隨後會先送上開胃小菜，毛豆先解饞
很快的桌上馬上出現一堆食物(驚!!!!覺得應該是我們拍照拍得太慢XD)
海人直達刺身，會依照當天的海鮮種類而有不同唷~~今天吃到的是鮪魚和竹筴魚鰹魚
鮮美的程度不在話下~整盤都進小芝的胃(覺得豪爽XD)
海人直達生食等級的櫻花蝦，很特別~~平時見到櫻花蝦都在炒飯內，海人直達的櫻花蝦不管是單吃或是沾芥末和醬油吃都很鮮甜
份量也蠻多的~~(怎麼辦?阿宏不吃生的前面這兩盤就想把我GAME OVER......)
明太子花椰菜，明太子醬是鋪的滿滿厚厚，清脆的花菜碰上明太子的鹹甜~很特別的組合~肉吃太多的時候咬兩口很解膩XD
手捲 鮮蝦蘆筍和鮭魚卵口味
上桌後一定要趕快吃，不然海苔受潮口感就不好囉~~
平常小芝我們本身就很喜歡手捲~尤其是手捲裡的高麗菜絲和美乃滋的結合
加上鮮蝦蘆筍鮭魚卵~新鮮就好吃!!
海人直達檸檬雞翅，酸酸甜甜的雞翅，讓人非常吮指~
海人直達必吃的大角蝦登場~~你看都比旁邊魚還大隻了XD
肥美彈牙的肉，在沾上一些胡椒或檸檬提味
烤紅喉，紅喉的肉質細膩富有彈性~而且魚骨和魚肉可以簡單的分離
整尾幾乎又是小芝吃光>"<
我沒有沾胡椒鹽，覺得原味的魚肉最好吃~~
奶油烤軟絲，充滿嚼勁，奶油的香氣稍微蓋過了軟絲的鮮味~~不過味蕾上卻多一層滋味~
基隆甜不辣，這道小芝覺得在海人直達必點超好吃的!!熱呼呼的甜不辣，搭配海人直達的特調醬料~~
在嘴裡Q彈越咬越香，雖然整份吃完很有飽足感但真的豪豪吃~~(肥)
唐揚雞，擠上一些檸檬汁，增加風味~雞肉不會乾澀，幾乎整盤是阿宏吃光~
明太子雞肉串，雞肉軟嫩入味~明太子醬的鹹甜真的很令人愛不釋手
鹽烤松阪豬
整片肉肥瘦相當，咬起來富有油脂，這款小芝比較喜歡~
覺得太油膩下面有洋蔥絲可以搭在一起食用會較清爽一些~
阿宏怕肥肉跟油膩膩的東西(偷笑XD)所以都被我吃光了~~
海人直達漁夫鍋，光看到這隻魚就覺得太豐富了啦~~整鍋都是滿滿的海鮮料，有白蝦蛤蜊豆腐等等
湯真的非常鮮甜，魚也超大隻，這一鍋魚夫鍋真是物超所值!!
牛奶蛤，比一般大小的蛤硬是大出了許多，湯加入薑絲和米酒頭，酒味比較高一點~不過這天氣喝下去暖呼呼的很舒服~
海人直達起司月亮蝦餅，有點偏台式的做法，小芝覺得吃起來有點像披薩~
再搭配泰式酸辣醬，有種中西合併創意料理的FU~
招牌烤飯糰，小芝覺得也是海人直達必點料理之一，金黃色的飯糰的外頭被烤的硬硬
一口咬下會有兩種口感，裡面的飯粒緊實的黏再一起帶著熱氣和香氣一起到嘴裡~~
有像豬嗎??(汗)
後來果然真的是吃不完，又請老闆幫我們打包外帶啦>"<
最後在海人直達發現很特別的廁所~~有沒有看到坐式馬桶上的特別設計，老闆體貼女生不敢在外使用坐式馬桶而特別找來專家安裝
讓每個女生都能覺得衛生乾淨而放心使用~就不用在馬桶上使出各種蹲法既危險又會弄得到處都是~
最後是兩位海人直達的帥哥小鮮肉~分別是林口陳冠希和林口趙又廷
記得看到他們要喊他們的名字唷XDDDD
海人直達 居酒料理
海人直達地址:林口龜山文化三路412號
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