今天要為大家介紹的是有別於傳統鹹酥雞口味的"上海香酥雞"(不是大上海、小上海喔)是香不是鹹喔。每次逛夜市都買一些零嘴滿足口腹，特別是鹹酥雞這道小吃總是先買一份邊吃邊逛，前幾天沒事就到三峽老街晃晃，到傍晚肚子有點餓啦但是不知當地什麼好吃，所以就隨便走走,不經意發現路邊有一攤賣鹹酥雞的~~不對是香酥雞、感覺還蠻乾淨的所以就走過去看了一下,買了一份當場就給他試試看味道，果真香氣十足又酥脆，我真的沒亂說，這是我吃過最不一樣的"香酥雞"第一口感覺有點硬，但是再咬下一口有一種小時候"科學麵"的味道，真的好懷念的味道。還有真的不油，我用手拿手指都不油真是厲害，我真的不知怎麼說大家可以'去試試看,他們只賣二種東西，就是"香酥雞"和"三角骨"，我問了一下三角骨是什麼?其實是雞脖子跟身體交接處啦
這個"清油現炸"可不是亂寫的喔。
老闆強調油一定乾淨，絕不使用回鍋油或隔日的油。
這雞長成這樣又脆又香，這是剛炸出來的樣子。
雞肉品質掛保證的喔~~大成安心雞ㄟ喔
就是這張招牌啦!上面些著台南府城小吃ㄛ，大家下次經過可以去試試看，老闆老闆娘待人蠻親切的。就寫到這了，好東西跟大家分享喔。
