[食記] 小春園滷味，台灣台北大同，入味透徹的百年滷味老店

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2022年7月17日，這天我騎Youbike運動
從台灣新北新莊騎到了台北大同區
打算來小春園滷味買點東西

小春園滷味鄰近台北圓環
最近的捷運站則是捷運中山站
距離捷運北門站也很近

小春園滷味開業於西元1916年
是一家開業超過百年的老店

這裡的滷味選擇還蠻多的
有雞，鴨，鵝以及豬肉
還有非肉類的像豆腐豆干和米血等

感覺是因為防疫的關係
大部分的滷味都是事先裝好在袋子中

我這天點了以下這些：
火腿一份，100 TWD
米血一份，30 TWD
百頁豆腐一份，35 TWD

而因為有優惠券的關係
本來一份50 TWD的小豆干
變成了25 TWD

這裡也有消費滿200 TWD
去Google留言給評價會送東西
不過我當天買的金額不到
當下也沒想到要湊滿

這裡雖然不支援信用卡
但支援很多行動支付
透過街口支付或Line Pay
就可以刷信用卡了


拿回家後則是每一種滷味
都拿了一些出來裝在盤子中

這裡的火腿算是市面上
比較少看到的滷味品項
所以想要優先來試試看


小春園的滷火腿口感很特別
是將豬瘦肉灌進豬腳皮中
外皮香Q且肉質有些紮實咬勁
確實是真的入味好吃
吃起來鹹甜之外
還有漢方藥的那種香氣


百頁豆腐也很入味
一樣是鹹甜中
帶有著漢方藥的香

米血的口感滿紮實的
味道也非常入味

豆干一直是我最喜愛的滷味
這裡的豆干確實入味好吃！

小春園滷味是台北圓環的百年老店
我個人最推薦的
則是其獨具特色的火腿！
建議優先點這個
其他則是看個人喜好

下次有機會經過小春園
也會想要嘗試一下其他的
比如七里香之類的！
不過其實應該要向店家要點辣椒
可以嘗試不同的轉味！

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