[食記] 謝記老天祿滷味，台灣台北萬華的老味道，香辣好吃的滷豆干

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2022年5月31日，這天和朋友們
晚餐在台灣台北的西門町吃完旨燕拉麵後
我們便散步來到了老天祿滷味買東西

我們去的是謝記老天祿滷味
是位於萬華武昌街上
距離最近的車站則是捷運西門站

謝記老天祿滷味開業於西元1962年
其實西門町還有一家老天祿
其位於萬華成都路上
叫作上海老天祿
兩家只是同名但並沒有關係

其實這家老天祿
算是我從小吃到大的店
偶爾經過西門町這一帶
都會買個一些回去

這裡的滷味口味上是廣式滷味

滷製的肉類主要是以雞肉和鴨肉為主

從常見的雞翅鴨翅雞爪鴨爪
到比較少見肝胗類以及鴨舌脆腸等內臟
選擇的種類很多

不過我個人最喜愛的
還是這裡的豆干！

其實我滷味是比較喜愛非肉製品的
像豆干豆腐米血之類等等
吸收滷汁的味道很香


這天買的如以下
1份脆腸，100 TWD
2份豆干，60 TWD
這裡可以使用信用卡付款
對客人相當的方便

脆腸滷的入味
吃起來香辣爽脆

不過要注意內臟類的東西
比較不能放長久
需要儘快吃完比較好

這裡的豆干外層香辣
裡面則是淡淡的豆香
口感吃起來緊實有彈性

後來在同年的6月28日
騎Youbike路過西門町時
又忍不住嘴饞
來到了謝記老天祿光顧了


這次買的則是以下這些
1份米血糕，30 TWD
1份百頁豆腐，20 TWD
2份豆干，60 TWD


豆干依舊深得我心啊
從小吃到大的味道

百頁豆腐吃起來口感很有彈性
外層滷的很鹹香
配上味道較淡的內部
吃起來剛好不死鹹

米血糕也是滷的相當入味
口感上比較紮實
味道重而香辣

謝記老天祿滷味是從小吃到大的味道
從以前只能付現
到現在可以刷卡支付
只要每每有經過這附近
就會想要來回味一下

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