[食記] Spiga，台灣台北美味的生麵義大利麵

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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/03/spiga.html
 
2019年3月30日，傍晚和朋友們約在台灣台北的捷運南京復興站附近
一起抽手遊FGO的卡池
幸運的是，我想要的角色都有抽到！
抽完後我們則是走到附近的義大利麵餐廳，Spiga
打算在這邊吃晚餐
 
Spiga主打的自製的新鮮義大利麵麵條
在門口可以看到很多製作好的義大利麵！
 
Spiga的生意非常好
裡面都是滿座的
所以我們登記了waiting list以後
就在外面先等待
過了約半個小時
終於輪到我們入座了
 
菜單上有對於這裡生麵義大利麵的介紹
材料只用硬質小麥，水以及鹽
 
菜單上的選擇很多
是義大利麵搭配上不同的醬料
也有相當特殊的湯麵系列
 
我最後決定點了一份
奶油培根菠菜寬板麵，220 TWD (= 7.32 USD)
 
此外我們還有點一份小菜
帆立貝鮮蝦義式炒蛋，180 TWD (= 5.99 USD)
 
朋友們則是都點了鮭魚蘆筍奶油青醬義大利麵
一份是280 TWD (= 9.31 USD)
 

而我的奶油培根菠菜寬板麵
送上的時候就可以問到白醬奶油和起司的香氣
 

培根和白醬搭配起來
是相當適合的美味組合！
 

而掺入菠菜製成的寬板麵
麵體的口感彈性相當好！
沾附上奶油醬汁吃起來十分可口美味！
 
這裡的消費除了餐點的價格之外
還需加上10%的服務費
另外，這裡可以使用信用卡消費！
 
個人是相當喜歡且滿意Spiga的義大利麵
是很值得再訪的義大利麵餐廳！
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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