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來自基隆港的竹間精緻鍋物,澎派的海鮮總匯鍋450元

  


>>看地址/電話/營業時間



竹間精緻鍋物是一間來自於基隆港都的精緻火鍋,屬於中價位的小火鍋店,店內空間採日式設計,讓人感到舒適又放鬆,這邊最夯的湯底是石頭火鍋和牛奶鍋,因為來自基隆漁港,所以海鮮也很厲害!! 位置在三重重新路上,靠近天台廣場,捷運坐到台北橋站。



有吧台的座位區、也有2~4人的座位區



裝潢很有質感



店內裝潢讓人一進來就感到舒適與放鬆,跟一般小火鍋店很不同



自助區擺放著兩種飲料、明治冰淇淋與醬料區



醬料區維持得很乾淨,蠻喜歡他們家的和風醬油,味道微甜又清爽




明治冰淇淋有多種口味,分別是黑芝麻、巧克力、奇異果、相思紅豆、巧克力薄荷、北海道牛奶、蘭姆葡萄...



來看看菜單吧!>>看菜單

這一次湯底妞媽嚐試了石頭火鍋和牛奶鍋,這邊的鍋子是使用日本的鐵鑄鍋,還蠻有質感的,一開始店員先在鍋內放置蒜末和洋蔥丁



選了霜降牛肉鍋和海鮮總匯鍋 



這一次霜降牛肉切到的地方,油花沒有很漂亮,但是份量十足,這裡的肉片一片,抵外頭火鍋店的三片,好大一片呀!!



正妹店員幫我們現炒石頭火鍋



肉炒到半熟香味出來後,就會先拿起來放在旁邊,待會要吃時,再自行涮肉片,這樣肉片才會嫩嫩地



澎派的菜盤,裡面有各式餃類、海鮮和蔬菜等等..



主食可以選飯、烏龍麵、冬粉和泡麵



牛奶鍋來囉!! 牛奶鍋又香又濃,喝起來香甜濃厚、又帶點香料的香氣,妞媽和妞姊都好喜歡喝這個湯,大推!! 建議一開始先喝湯,因為後來放各式食材下去涮後,味道就不太一樣



 海鮮總匯鍋,一上桌妞妞就說 WOW~



這450元的海鮮總匯鍋,配料還蠻豐富的! 有鮮蚵、軟絲、蛤蠣、草蝦、巨蝦、生蠔、鱸魚、鯛魚、鮭魚共9樣海鮮食材



生蠔要脫殼下去煮



草蝦和巨蝦吃起來的口感不太一樣



草蝦肉質較軟、蝦味明顯,適合小朋友吃;巨蝦肉質又Q又緊實




霜降牛肉鍋記得不要涮太久,這樣肉質吃起來比較嫩,



鮮嫩的蛤蠣



還有鱸魚、鯛魚、鮭魚三種魚,這三種魚都處理到無刺狀態,還蠻適合小朋友吃的!



肥嫩的鮮蚵



最後就是明治冰淇淋的時間~



結帳櫃台有貼心地準備薄荷糖和牙線棒



名片



目前有9家分店



這一次選的石頭火鍋和牛奶鍋的鍋底味道都很不錯,食材也因為來自基隆港,所以很新鮮,尤其是450元的澎派海鮮總匯覺得很值得,分享給各位朋友
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看起來真的不錯吃
我們來猜猜
這一盤海鮮
有幾樣來自基隆港
猜看看
我怎麼覺得海鮮盤內的應該是花枝???
我猜只有他是基隆港抓上來
其他都是冷凍或是養殖貨

凡人無忌台北 wrote:
有幾樣來自基隆港
猜看看



我猜老闆娘來自基隆
其他的海產我就不知了
去吃過一次
但不會再去
寧願去吃200初的小火鍋了

者龜 wrote:
去吃過一次但不會再...(恕刪)


可說說為何不會再去嗎?
原本打算近日去, 但現在有點猶豫.

者龜 wrote:
去吃過一次但不會再...(恕刪)


可說說為何不會再去嗎?
原本打算近日去, 但現在有點猶豫.

Sabrina111185 wrote:
可說說為何不會再去...(恕刪)


便宜的裝潢 算200元的食材 近500元的消費費用
和各家火鍋店大同小異 去吃 三芝媽臭臭鍋 他還抽的比較少

版主也很辛苦 個人就不多說了
沒特色,價位又高
真的沒什麼吸引我的點
當然每個人口味不同
想吃還是可以去試
但會不會成主顧就是另一回事了



Sabrina111185 wrote:
可說說為何不會再去...(恕刪)
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